Zutaten:
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 EL Olivenöl
- 200 g Hackfleisch
- 250 g Nudeln
- 2 Paprikaschoten, gewürfelt
- 2 EL Tomatenmark
- 400 g passierte Tomaten, mit Kräutern
- 100 g Frischkäse, natur
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Zwiebel, Knoblauch, Paprika vorbereiten.
- Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch andünsten.
- Hackfleisch anbraten, würzen.
- Nudeln kochen.
- Paprika zum Hackfleisch geben und mitbraten.
- Tomatenmark dazugeben, kurz mitköcheln.
- Passierte Tomaten hinzufügen und einköcheln lassen.
- Frischkäse einrühren, bis er geschmolzen ist.
- Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Nudeln abgießen und mit der Soße servieren.