Zutaten:
- 250 g Sauerrahm
- 100 g Crème fraîche
- 2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 EL frische Petersilie, gehackt
- 1 EL frischer Schnittlauch, gehackt
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: ½ TL Paprikapulver für extra Aroma
Anleitung:
- Alle Kräuter waschen, trocknen und fein hacken.
- Sauerrahm und Crème fraîche in eine Schüssel geben.
- Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und eventuell Paprikapulver hinzufügen.
- Alle Zutaten gut miteinander verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Den Dip nach Belieben anpassen und gegebenenfalls nachwürzen.
- Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, um die Aromen zu vereinen.