Zutaten:

  • 2 Scheiben Toastbrot (am besten Bauernbrot oder Sauerteigbrot)
  • 2 Scheiben Kochschinken (ca. 50g)
  • 2 Scheiben Käse (Gouda, Emmentaler oder Butterkäse, ca. 50g)
  • 1 EL Butter, ungesalzen (ca. 14g), weich
  • (Optional) 1 TL Senf (z.B. Biersenf) oder Mayonnaise

Anleitung:

  1. Bestreiche beide Toastbrotscheiben auf einer Seite dünn mit Butter. Optional: Bestreiche eine Scheibe mit Senf oder Mayonnaise.
  2. Lege den Schinken und den Käse auf die unbestrichene Seite einer Toastbrotscheibe.
  3. Lege die zweite Toastbrotscheibe mit der Butterseite nach oben auf den Käse.
  4. Gib den Toast in den Toaster und toaste ihn goldbraun.
  5. Alternativ: Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Lege den Toast in die Pfanne und brate ihn von beiden Seiten goldbraun und knusprig. Drücke den Toast vorsichtig mit einem Pfannenwender an, damit der Käse schmilzt.
  6. Nimm den Toast aus dem Toaster oder der Pfanne, halbiere ihn (optional) und serviere ihn sofort.