Zutaten:

  • 1 Liter Apfelsaft
  • 500 ml Orangensaft
  • 250 ml Traubensaft
  • Saft einer halben Zitrone
  • 2 Zimtstangen
  • 4 Gewürznelken
  • 1 Sternanis
  • 1 kleines Stück Ingwer (ca. 2 cm), geschält und in Scheiben geschnitten
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup (optional)
  • Optional: 1 Apfel, in Spalten geschnitten
  • Optional: Orangenscheiben zur Dekoration

Anleitung:

  1. Apfelsaft, Orangensaft, Traubensaft und Zitronensaft in einen großen Topf geben.
  2. Zimtstangen, Nelken, Sternanis und Ingwerscheiben hinzufügen.
  3. Den Punsch bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen. Nicht kochen lassen!
  4. Ungefähr 15-20 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen entfalten.
  5. Optional: Apfelspalten während des Köchelns hinzufügen.
  6. Punsch abschmecken und bei Bedarf mit Honig oder Ahornsirup süßen.
  7. Zimtstangen, Nelken, Sternanis und Ingwer vor dem Servieren entfernen.
  8. Den heißen Kinderpunsch in Gläser füllen und mit Orangenscheiben dekorieren. Prost!