Zutaten:

  • 2 große Weizentortillas (ca. 20 cm Durchmesser)
  • 80 g Mozzarella, fein gerieben
  • 60 ml Pizza-Sauce
  • 50 g Salami, in dünne Streifen geschnitten
  • 30 g Cheddar, gerieben
  • 10 g ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 1 g Knoblauchpulver
  • 1 Prise getrockneter Oregano

Anleitung:

  1. Verteile etwa 30 ml Pizza-Sauce mittig auf jede Tortilla, wobei ein Rand von ca. 2 cm frei bleibt.
  2. Streue die Mischung aus geriebenem Mozzarella und Cheddar über die Sauce und belege diese mit den Salami-Streifen.
  3. Klappe die Seiten des Wraps nach innen und rolle ihn anschließend stramm auf. Drücke die Nahtstelle fest an, um die Füllung zu fixieren.
  4. Mische die geschmolzene Butter mit dem Knoblauchpulver und dem Oregano. Bestreiche die Außenseite des Wraps gleichmäßig mit dieser Mischung.
  5. Bereite den Wrap entweder in der Heißluftfritteuse bei 200°C für 5-7 Minuten oder in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze von allen Seiten für ca. 2-3 Minuten an, bis er goldbraun und knusprig ist.