Zutaten:

  • 250 g Magerquark (0,1 % Fett)
  • 200 g gefrorene Erdbeeren
  • 150 ml Pflanzendrink (z.B. fettarme Hafermilch) oder Magermilch
  • ½ kleine Banane (optional)
  • Prise Vanille oder Zimt

Anleitung:

  1. Alle Zutaten (Magerquark, gefrorene Erdbeeren, Pflanzendrink, Banane, Vanille) in einen Hochleistungsmixer geben.
  2. Auf höchster Stufe pürieren, bis die Masse vollständig cremig und dickflüssig ist. Bei Bedarf zwischendurch stoppen und die Masse von den Seitenwänden schaben, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erzielen (etwa 60 bis 90 Sekunden).
  3. Sofort in zwei Gläser füllen und servieren.