Zutaten:

  • 500 g Magerquark
  • 40 g Wasser
  • 10 g Flüssigsüßstoff (oder nach Geschmack)
  • 6 g Erdnussbutterpulver (z.B. Peanut Butter Powder)
  • 400 ml Sojamilch (Sojadrink), ungesüßt
  • 20 g Karamellpuddingpulver, zuckerfrei, ohne Kochen
  • 20 g Schokoladenpuddingpulver, zuckerfrei, ohne Kochen
  • 20 g Erdnussbutter (cremig oder stückig, je nach Vorliebe)
  • 20 g Wasser
  • 2 g Flohsamenschalen
  • 10 g Zartbitterschokolade, gehackt (optional)
  • 10 g Erdnüsse, ungesalzen, gehackt (optional)

Anleitung:

  1. Magerquark, Wasser, Süßstoff und Erdnussbutterpulver in einer Schüssel cremig rühren.
  2. Die Quarkcreme gleichmäßig auf die beiden Bowls verteilen.
  3. Erdnussbutter, Wasser und Flohsamenschalen in einer kleinen Schale verrühren, bis eine sämige Masse entsteht.
  4. Das Erdnussbutter-Topping auf die Quarkcreme in den Bowls geben.
  5. Sojamilch halbieren. Eine Hälfte mit Karamellpuddingpulver, die andere mit Schokoladenpuddingpulver glatt verrühren.
  6. Die Karamell- und Schokoladenpuddingmischungen jeweils halbieren und über die Quarkcreme in den Bowls verteilen.
  7. Schokolade und Erdnüsse hacken und die Bowls damit nach Belieben dekorieren.
  8. Für einen noch intensiveren Geschmack, die Bowls kurz im Kühlschrank kühlen. (Muss aber nicht sein, wenn der Hunger ruft!)