Zutaten:

  • 300 g Spaghetti oder andere Nudeln
  • 200 g Feta-Käse, zerbröckelt
  • 400 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Frisches Basilikum zum Garnieren

Anleitung:

  1. Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen, salzen und Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen.
  2. Tomaten in eine Rührschüssel geben. Olivenöl, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut vermengen und auf ein Backblech verteilen.
  3. Bei 200 °C (180 °C Umluft) für ca. 15 Minuten backen, bis die Tomaten weich sind.
  4. Nudeln abgießen und in die Rührschüssel mit der Tomatenmischung geben, Feta hinzufügen.
  5. Alles gut vermengen und nach Belieben mit frischem Basilikum garnieren.