Zutaten:
- 500 ml Obstbrand (z.B. Obstler oder neutraler Wodka)
- 3-4 Zweige frischer Rosmarin
- 5-6 frische Minzblätter
- 1 Zweig frischer Thymian
- 1 Zimtstange
- 2-3 Nelken
- 1-2 Esslöffel Zucker
Anleitung:
- Kräuter vorbereiten: Waschen und grob hacken.
- Kräuter und Gewürze in das Glasgefäß geben.
- Obstbrand über die Kräuter gießen. Deckel verschließen.
- An einem kühlen, dunklen Ort 5-7 Tage ziehen lassen.
- Nach der Ziehzeit durch das Sieb gießen, um die Kräuter zu entfernen.
- Zucker nach Geschmack hinzufügen und bis zur Auflösung einrühren.
- Den fertigen Schnaps in Schnapsgläser abfüllen.