Himbeer Overnight Oats Mein liebstes Frühstück

Anleitung:

1. In einer Schüssel oder einem Glas Haferflocken, Milch, Joghurt, Chiasamen, Honig (oder Ahornsirup), Vanilleextrakt und Salz vermischen. Gut umrühren.
2. Die Hälfte der Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken. Die zerdrückten Himbeeren unter die Haferflockenmischung rühren.
3. Die Mischung in ein Einmachglas oder einen Behälter füllen. Mit den restlichen frischen Himbeeren und optional gehobelten Mandeln oder Walnüssen belegen.
4. Das Glas oder den Behälter fest verschließen und mindestens 2 Stunden, oder vorzugsweise über Nacht, im Kühlschrank lagern.
5. Am Morgen die Haferflocken kurz umrühren. Wenn sie zu dick erscheinen, einen Schuss Milch hinzufügen. Nach Belieben mit zusätzlichen Himbeeren und Nüssen garnieren. Guten Appetit!