Klassische Plätzchen Ausstecher: Einfache und Festliche Backfreude

Anleitung:

1. In einer Rührschüssel die weiche Butter mit dem Zucker und Vanillezucker cremig schlagen.
2. Das Ei einrühren und gut vermengen.
3. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
4. Die Mehlmischung nach und nach zur Buttermischung hinzufügen, bis ein homogener Teig entsteht.
5. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
6. Den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
7. Den gekühlten Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 5 mm dick ausrollen.
8. Mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
9. Die Plätzchen 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
10. Die Plätzchen auf einem Gitterrost abkühlen lassen und nach Belieben dekorieren.