Zutaten:

  • 250 g Maistortillas
  • 30 ml Olivenöl
  • 5 g Meersalz
  • 2 g Paprikapulver

Anleitung:

  1. Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Jede Maistortilla zuerst in zwei Hälften und anschließend jedes Halbmondstück in drei gleichmäßige Dreiecke schneiden.
  2. Die Tortilla-Dreiecke in eine große Schüssel geben, mit Olivenöl beträufeln und vorsichtig wenden, bis alle Stücke mit einem dünnen Ölfilm überzogen sind. Anschließend mit Meersalz und Paprikapulver bestreuen.
  3. Die Chips in einer einzigen Lage auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen, ohne sie zu überlappen. Für ca. 15–18 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und röstig duften.