Zutaten:

  • 130 g Reis (Langkornreis, Basmati oder Jasminreis)
  • Salz
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Frühlingszwiebel
  • Nach Bedarf Kräuter, gemischt oder 8-Kräuter Mischung, TK (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Dill)
  • 15 g Butter
  • Kräutersalz und Pfeffer, weißer
  • ~ 250 ml Wasser

Anleitung:

  1. Den Reis gemäß der Packungsanweisung in kochendem Salzwasser zubereiten.
  2. Knoblauch schälen und fein würfeln. Frühlingszwiebel putzen und in Ringe schneiden. Kräuter hacken.
  3. Butter in einer Pfanne schmelzen. Knoblauch darin kurz andünsten, bis er duftet. Frühlingszwiebel hinzufügen und kurz mitdünsten.
  4. Gekochten Reis abgießen und abtropfen lassen. Zusammen mit den Kräutern in die Pfanne geben und unterrühren.
  5. Mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken. Heiß servieren.