Zutaten:

  • 1.5 kg festkochende Kartoffeln, geschält und gewürfelt
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • 1/2 TL Zwiebelpulver
  • 1/2 TL getrockneter Thymian
  • 1/4 TL getrockneter Rosmarin
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie, gehackt (optional)

Anleitung:

  1. Ofen auf 200°C vorheizen. Kartoffeln schälen und würfeln.
  2. In einer großen Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer verrühren.
  3. Die Kartoffelwürfel in die Schüssel geben und gut mit der Würzmischung vermengen.
  4. Die Kartoffeln auf einem Backblech verteilen. Backe für 45-60 Minuten oder bis die Kartoffeln goldbraun und gar sind.
  5. Mit gehackter Petersilie garnieren und sofort servieren. Guten Appetit! Diese Kartoffeln aus dem Ofen sind ein Genuss!