Zutaten:

  • 2 Scheiben Vollkorn-Toastbrot
  • 30 ml passierte Tomaten
  • 1 Prise getrockneter Oregano
  • 60 g Light-Mozzarella, gerieben
  • 40 g Kochschinken, fein gewürfelt
  • 5 g frisches Basilikum

Anleitung:

  1. Bestreiche jede Toastscheibe gleichmäßig mit der passierten Tomatensauce. Achte darauf, die Ränder leicht frei zu lassen, damit die Kruste optimal knusprig wird. Streue eine Prise Oregano über die Sauce.
  2. Verteile die Kochschinkenwürfel gleichmäßig auf den Toast. Gib den geriebenen Light-Mozzarella darüber und drücke ihn leicht an, damit die Zutaten bei der starken Luftzirkulation des Airfryers nicht verrutschen.
  3. Lege die Toasts in den Garkorb der Heißluftfritteuse. Backe sie bei 180 °C für ca. 5–6 Minuten, bis der Käse goldbraun blubbert und die Ränder des Brotes eine mahagonigefärbte Struktur aufweisen.
  4. Nimm die Toasts vorsichtig heraus und garniere sie sofort mit frisch gezupften Basilikumblättern.