Zutaten:

  • 250 ml Kondensmilch, gefroren
  • 200 ml Schlagsahne (min. 30% Fett), gefroren
  • 200 ml Schlagsahne (nicht gefroren)
  • 80 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker (8g)
  • 120 g Süßigkeiten nach Wahl (z.B. M&Ms, Schokoriegel-Stückchen, Gummibärchen)

Anleitung:

  1. Süßigkeiten im Thermomix (oder Mixer) grob zerkleinern (Stufe 5-6, einige Sekunden). In eine Schüssel umfüllen.
  2. Zucker und Vanillezucker in den Thermomix geben und auf höchster Stufe zu Puderzucker verarbeiten (ca. 10-15 Sekunden).
  3. Gefrorene Kondensmilch und Sahne in kleinere Stücke schneiden (ca. 2-3 cm groß).
  4. Gefrorene Kondensmilch, gefrorene Sahne und flüssige Sahne zusammen mit dem Puderzucker in den Thermomix geben. Auf Stufe 6 für ca. 20-30 Sekunden zerkleinern und vermischen, bis eine cremige Masse entsteht. Eventuell mit dem Spatel vom Rand schieben und wiederholen.
  5. Die zerkleinerten Süßigkeiten hinzufügen und kurz auf Stufe 3 unterheben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
  6. Die Eismasse in einen Gefrierbehälter umfüllen und für mindestens 2 Stunden (besser über Nacht) einfrieren.
  7. Vor dem Servieren das Eis kurz antauen lassen (ca. 5-10 Minuten), damit es sich besser portionieren lässt.