Zutaten:
- 200 g Marzipan-Rohmasse, zimmerwarm
- 100 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei (Größe M)
- 250 g Weizenmehl (Type 405)
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- Abrieb einer halben Bio-Zitrone (optional, für extra Frische)
- ca. 100 g Puderzucker zum Wälzen
Anleitung:
- Verkneten Sie die zimmerwarme Marzipan-Rohmasse mit der weichen Butter und dem Zucker in einer großen Schüssel, bis eine homogene, cremige Masse entsteht. Geben Sie das Ei hinzu und rühren Sie es gut unter. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen und