Herzhaftes Hähnchencurry Ein Bisschen Indien Für Zuhause

Herzhaftes Rezept Chicken Curry – Ein bisschen Indien für Zuhause!

Hast du auch manchmal Bock auf was richtig Leckeres, was aber nicht stundenlang in der Küche steht? Dann kommt hier dein neuer Lieblings Renner: Mein Rezept Chicken Curry ! Das ist nicht nur super easy, sondern schmeckt auch noch unglaublich gut.

Ehrlich gesagt, besser als beim letzten Inder um die Ecke.

Was erwartet dich? Ein kleiner Ausflug nach Indien!

Dieses Curry Rezept mit Kokosmilch bringt die Aromen Indiens direkt zu dir nach Hause. Stell dir vor: zarte Hähnchenstücke, eine cremige Sauce mit Kokosmilch, Tomaten und jede Menge Gewürze.

Ein Gericht, das dich von innen wärmt und einfach glücklich macht. Angelehnt an die Curry Chicken Indian Recipes ist dieses Rezept perfekt für dich, wenn du es unkompliziert magst.

Und keine Sorge, das schaffen auch absolute Kochanfänger!

Klingt gut, oder? Und das Beste: Du brauchst keine exotischen Zutaten, die du erst im Spezialladen suchen musst. Alles easy im Supermarkt zu finden.

Wir reden hier von etwa 50 Minuten Zubereitungszeit. Genug für vier hungrige Mäuler. Oder zwei Tage Soulfood für dich allein.

Wer würde da "Nein" sagen?

Warum dieses Hähnchen Curry Rezept einfach dein Leben verändern wird:

Ganz ehrlich? Es schmeckt einfach saugut! Aber mal abgesehen davon: Hähnchen ist voll mit Protein. Und die Gewürze sind auch noch super gesund.

Kurkuma soll ja wahre Wunder wirken. Perfekt also, um sich nach einem langen Tag was Gutes zu tun. Oder um Freunde zu beeindrucken, wenn sie das nächste Mal zum Essen kommen.

Und hey, es ist einfach was Besonderes, selbstgemacht schmeckt es immer am besten.

Die wichtigsten Butter Chicken Ingredients :

So, jetzt aber genug geschnackt. Lass uns loslegen! Hier ist, was du für mein indisches Curry Rezept mit Hähnchen brauchst:

• 600g Hähnchenbrustfilet (ca. 1.3 lbs), klein geschnitten
• 1 EL Zitronensaft (1 tablespoon)
• 1 TL Garam Masala (1 teaspoon)
• ½ TL Kurkuma (½ teaspoon)
• Salz, Pfeffer
• 1 EL Pflanzenöl (1 tablespoon)
• 1 große Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Stück Ingwer (ca. 2cm), gerieben
• 1 rote Chilischote (optional), gehackt
• 2 EL Currypulver (2 tablespoons)
• 1 TL gemahlener Koriander (1 teaspoon)
• ½ TL gemahlener Kreuzkümmel (½ teaspoon)
• 400g gehackte Tomaten (14 oz can)
• 200ml Kokosmilch (6.8 fl oz)
• 100ml Hühnerbrühe (3.4 fl oz)
• 1 EL Tomatenmark (1 tablespoon)
• 1 TL Zucker (1 teaspoon)
• Frischer Koriander, gehackt

Herzhaftes Hähnchen Curry Ein bisschen Indien für Zuhause!

Na, wer hat Lust auf ein bisschen Indienfeeling in der eigenen Küche? Dieses Rezept Chicken Curry ist super easy und schmeckt einfach himmlisch.

Ich sag's euch, selbst mein Freund, der sonst nur Bock auf Schnitzel hat, war total begeistert. Also, worauf warten wir noch? Ran an die Töpfe! Und keine Sorge, das hier ist kein Hexenwerk, sondern ein Hähnchen Curry Rezept einfach , das wirklich jeder hinbekommt.

Zutaten, die rocken!

Klar, ohne die richtigen Zutaten wird's nix. Aber keine Panik, die meisten Sachen hat man eh schon zu Hause. Hier kommt die Liste, damit auch wirklich nichts schiefgeht.

Hauptdarsteller

• 600g Hähnchenbrustfilet (ca. 1.3 lbs), in mundgerechte Stücke geschnitten. Achtet darauf, dass das Hähnchen frisch ist und eine schöne rosa Farbe hat. Am besten Bio-Qualität, dann schmeckt's gleich doppelt so gut!
• 1 EL Zitronensaft (1 tablespoon).
• 1 TL Garam Masala (1 teaspoon).
• ½ TL Kurkuma (½ teaspoon).
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Curry Magie

• 1 EL Pflanzenöl (1 tablespoon vegetable oil).
• 1 große Zwiebel, fein gehackt. Die Zwiebel sollte fest sein und keine weichen Stellen haben.
• 2 Knoblauchzehen, gehackt. Wer's knoblauchiger mag, nimmt einfach noch eine extra Zehe!
• Ein Stück Ingwer (ca. 2cm ), fein gerieben. Frischer Ingwer ist hier Pflicht! Der gibt dem Ganzen erst den richtigen Kick.
• 1 rote Chilischote, fein gehackt (optional). Für alle, die es gerne scharf mögen.
• 2 EL Currypulver (2 tablespoons curry powder). Ich nehme am liebsten ein mildes Currypulver, da kann man dann später noch nachschärfen.
• 1 TL gemahlener Koriander (1 teaspoon ground coriander).
• ½ TL gemahlener Kreuzkümmel (½ teaspoon ground cumin).
• 400g gehackte Tomaten (14 oz can crushed tomatoes).
• 200ml Kokosmilch (6.8 fl oz coconut milk). Vollfett Kokosmilch macht die Sauce besonders cremig. Ein Curry Rezept mit Kokosmilch ist einfach unschlagbar!
• 100ml Hühnerbrühe (3.4 fl oz chicken broth).
• 1 EL Tomatenmark (1 tablespoon tomato paste).
• 1 TL Zucker (1 teaspoon sugar).
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Finish

• Frischer Koriander, gehackt. Unverzichtbar für den frischen Geschmack!

Würzig, würziger, Curry!

Das A und O bei Delicious Curry Recipes ist natürlich die Würzung. Hier kommt's auf die richtige Mischung an. Currypulver ist schon mal ein guter Anfang, aber mit Garam Masala, Koriander und Kreuzkümmel wird's erst richtig lecker.

Und wer's mag, kann noch mit Chili nachlegen. Ich persönlich liebe es, noch einen kleinen Schuss Fischsauce dazuzugeben. Das gibt dem Ganzen einen extra Umami Kick.

Aber pssst, das ist mein kleines Geheimnis! Und falls du mal kein Currypulver da hast, keine Panik! Garam Masala und Kurkuma tun es auch.

Was du so brauchst...

Zum Glück braucht man für dieses Indisches Curry Rezept mit Hähnchen kein High Tech-Equipment. Eine große Pfanne oder ein Topf mit Deckel, ein Schneidebrett und ein Messer reichen völlig aus.

Und wer keine Knoblauchpresse hat, kann den Knoblauch auch einfach fein hacken. Hauptsache, man hat Spaß beim Kochen! So einfach ist das Hähnchen Curry selber machen .

Herzhaftes Hähnchen Curry Ein bisschen Indien für Zuhause!

Also, Leute, heute gibt's was richtig Leckeres: ein Hähnchen Curry , das euch umhauen wird! Keine Angst, ist kein Hexenwerk, selbst wenn ihr denkt, Kochen ist nicht euer Ding.

Ich verspreche euch, dieses rezept chicken curry kriegt jeder hin. Und das Beste? Ihr könnt es easy an euren Geschmack anpassen.

Wir machen das Hähnchen Curry selber machen zum Kinderspiel!

Brief Description: Dieses cremige Hähnchen Curry bringt die Aromen Indiens direkt auf Ihren Esstisch. Mit zarten Hähnchenstücken in einer würzigen Sauce aus Kokosmilch, Tomaten und aromatischen Gewürzen ist es ein Gericht, das wärmt, sättigt und einfach glücklich macht.

Inspiriert von klassischen nordindischen Currys, ist dieses Rezept an den deutschen Gaumen angepasst und einfach zuzubereiten auch nach einem langen Tag im Büro.

Quelle: (Achten Sie darauf, hier den Link zur Quelle zu platzieren. Da es sich um eine Rezeptvorgabe handelt, bleibt dieser Platz leer.

)

Difficulty Level: Easy Warum? Weil wir's einfach halten. Die meisten Zutaten findest du im Supermarkt und die Zubereitung ist kein Hexenwerk.

Selbst Kochmuffel bekommen das hin! Dieses Indisches Curry Rezept mit Hähnchen ist so simpel, dass selbst mein kleiner Bruder das hinkriegt, und der lässt sogar Wasser anbrennen.

Time Estimates:

• Prep Time: 20 Minuten (Zwiebeln schneiden, Gewürze abwiegen das übliche Gedöns)
• Cook Time: 30 Minuten
• Total Time: 50 Minuten (Also perfekt für den Feierabend!)

Serving Size: 4 Portionen (Reicht locker für die ganze Familie oder für 2 Tage, wenn man alleine wohnt.)

Prep Steps: Ran an die Vorbereitung!

Essential Mise en Place: Bevor's losgeht: 600g Hähnchenbrustfilet schnibbeln, Zwiebel und Knoblauch hacken. Gewürze bereitstellen! Alles parat? Super!

Time Saving Organization Tips: Ich mach's immer so: Erst die Zwiebeln, dann den Knoblauch, dann den Ingwer. So sparst du Zeit und Geschirr. Honestly, das ist Gold wert!

step-by-step Process: So geht's!

1. Hähnchen marinieren: Hähnchenstücke mit 1 EL Zitronensaft , 1 TL Garam Masala , ½ TL Kurkuma , Salz und Pfeffer vermischen und ca.

   15 Minuten ziehen lassen. Die Zeit kannst du nutzen, um schon mal das Gemüse zu schnibbeln! Das hilft, dass das Hähnchen später richtig saftig wird.

2. Curry Basis zubereiten: 1 EL Pflanzenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln darin glasig dünsten. Knoblauch, Ingwer und Chili (optional) hinzufügen und kurz mitbraten, bis es duftet.

   Oh my gosh, jetzt riecht die Küche schon nach Indien!

3. Gewürze anrösten: 2 EL Currypulver , 1 TL gemahlener Koriander und ½ TL gemahlener Kreuzkümmel hinzufügen und kurz mitrösten, bis die Gewürze ihr Aroma entfalten.

   Vorsicht, nicht verbrennen lassen! Das wäre ja wie beim Tatort den Täter schon am Anfang zu verraten. Das gibt dem Delicious Curry Recipes erst den richtigen Kick!

4. Sauce köcheln lassen: 400g gehackte Tomaten , 200ml Kokosmilch , 100ml Hühnerbrühe , 1 EL Tomatenmark und 1 TL Zucker hinzufügen.

   Alles gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Köcheln bringen und ca. 10 Minuten leicht einköcheln lassen.

5. Hähnchen garen: Marinierte Hähnchenstücke in die Sauce geben. Zugedeckt ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist. Die Kerntemperatur sollte 74° C erreichen aber wer hat schon ein Thermometer? Einfach probieren!

Pro Tips: Tricks vom Curry Profi!

• Mehr Geschmack: Die Gewürze vor dem Hinzufügen in einer trockenen Pfanne kurz anrösten das intensiviert das Aroma. Glaub mir, das macht einen Unterschied!
• Hähnchen nicht übergaren: Das Hähnchen sollte saftig bleiben. Lieber etwas früher vom Herd nehmen. Sonst wird's trocken wie 'ne Schuhsohle.

Und das war's! Curry Rezept mit Kokosmilch ist echt easy, oder? Und falls ihr mal keine Lust auf Hähnchen habt, könnt ihr das Rezept auch super mit Kichererbsen oder Tofu machen.

Dann habt ihr ein Curry Chicken Indian Recipes ganz ohne Fleisch.

Rezept Chicken Curry Mehr als nur ein Gericht!

Hey Leute! Wer von euch hat auch so 'ne Schwäche für leckere Curry Rezepte ? Ich mein, ein gutes Indisches Curry Rezept mit Hähnchen ist doch Balsam für die Seele, oder? Und genau deshalb hab ich heute was richtig Feines für euch: Mein absolutes Lieblings- Hähnchen Curry Rezept einfach !

Früher dachte ich immer, Hähnchen Curry selber machen wäre super kompliziert. Aber ehrlich gesagt, mit diesem Rezept ist es kinderleicht.

Sogar mein Freund, der sonst nur Tiefkühlpizza kennt, kriegt das hin! Ich hab's so angepasst, dass es perfekt für den deutschen Gaumen ist und ratzfatz geht.

Wir reden hier nicht von stundenlangem Köcheln, sondern von einem schnellen Hähnchen Curry Rezept , das auch unter der Woche easy machbar ist.

Serviertipps für dein Curry Meisterwerk

Wie präsentierst du dein Curry am besten? Ich finde, ein schöner Teller macht schon was her. Am liebsten richte ich es mit ein paar frischen Korianderblättern an, so richtig Instagram tauglich! Dazu passt natürlich Reis, am besten Basmati, der ist so schön fluffig.

Aber auch Naan Brot ist der Knaller, zum Dippen in die Sauce. Oh mein Gott, allein der Gedanke daran lässt mir das Wasser im Mund zusammenlaufen!

Als Beilage empfehle ich einen frischen Gurkensalat mit Joghurt und Minze. Das erfrischt und passt perfekt zum Curry Rezept mit Kokosmilch .

Und wer es fancy mag, kann noch ein paar Mango Stücke dazugeben das süß-saure Aroma harmoniert super mit den Gewürzen.

Tipps zur Aufbewahrung Curry für Faule

Du hast zu viel gekocht? Kein Problem! Das Rezept Chicken Curry schmeckt aufgewärmt fast noch besser. Im Kühlschrank hält es sich problemlos 2-3 Tage.

Wichtig ist, dass du es in einem luftdichten Behälter aufbewahrst. Zum Aufwärmen einfach in der Mikrowelle oder im Topf erhitzen.

Einfrieren ist auch 'ne Option! Dann hält sich das Curry sogar mehrere Monate. Am besten portionierst du es vorher, dann hast du immer was Leckeres griffbereit.

Auftauen am besten über Nacht im Kühlschrank und dann wie gehabt aufwärmen.

Varianten gefällig? Dein Curry, deine Regeln!

Du bist Vegetarier oder hast 'ne Glutenunverträglichkeit? Kein Problem, das Rezept Chicken Curry lässt sich super anpassen! Ersetze das Hähnchen einfach durch Kichererbsen oder Tofu.

Oder du machst ein Gemüsecurry mit Blumenkohl, Brokkoli und Süßkartoffeln.

Und wenn du es Low Carb magst, kannst du den Reis einfach weglassen und das Curry mit Blumenkohlreis servieren. Das schmeckt genauso gut und spart Kalorien. Win-win!

Kurzer Blick auf die Nährwerte Curry kann auch gesund sein!

Klar, Delicious Curry Recipes sind nicht gerade ein Diätessen, aber sie liefern dir wichtige Nährstoffe. Das Hähnchen ist eine super Proteinquelle, die Gewürze haben entzündungshemmende Eigenschaften und die Kokosmilch liefert gesunde Fette.

Pro Portion (ohne Reis) reden wir hier von ungefähr 450 Kalorien, 40g Protein, 25g Fett und 15g Kohlenhydrate. Aber hey, das ist nur 'ne Schätzung. Hauptsache, es schmeckt!

Also, worauf wartest du noch? Ran an den Herd und zaubere dein eigenes Rezept Chicken Curry ! Glaub mir, es ist einfacher als du denkst und schmeckt einfach himmlisch.

Und wer weiß, vielleicht wird dein Curry ja sogar besser als das von deinem Lieblings Inder! Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich das Rezept Chicken Curry auch vegetarisch oder vegan zubereiten?

Aber klar doch! Anstatt des Hähnchens kannst du Kichererbsen, Tofu oder auch Gemüse wie Blumenkohl, Brokkoli oder Süßkartoffeln verwenden. Achte bei der veganen Variante darauf, dass du eine pflanzliche Brühe verwendest. Dann steht dem fleischlosen Genuss nichts mehr im Wege!

Wie lange ist das Rezept Chicken Curry haltbar und wie lagere ich es am besten?

Im Kühlschrank hält sich dein selbstgemachtes Chicken Curry gut 2-3 Tage. Am besten lagerst du es in einem luftdichten Behälter. Wenn du eine größere Menge gekocht hast, kannst du es auch portionsweise einfrieren.

So hast du immer ein leckeres Gericht parat, wenn's mal schnell gehen muss quasi wie von Mutti vorgekocht!

Was mache ich, wenn mein Chicken Curry zu scharf geworden ist?

Keine Panik, das ist kein Beinbruch! Ein Löffel Joghurt, Sahne oder ein Schuss Kokosmilch mildern die Schärfe. Auch etwas Zucker oder Zitronensaft können helfen, die Balance wiederherzustellen.

Serviere dazu Reis oder Naan Brot das hilft ebenfalls, die Schärfe zu neutralisieren, so wie ein kühles Bier zu einer scharfen Currywurst eben!

Kann ich fertige Currypaste anstelle von Currypulver für mein Rezept Chicken Curry verwenden?

Klar, das geht auch! Wenn es schnell gehen muss, ist Currypaste eine super Alternative. Achte aber darauf, die Menge anzupassen, da Currypasten oft intensiver im Geschmack sind als Currypulver. Beginne mit weniger und taste dich langsam heran, bis du den gewünschten Geschmack erreichst.

So vermeidest du, dass es am Ende zu einem "Geschmackserlebnis" wird, das selbst Oma Erna zu viel wäre.

Welchen Reis passt am besten zu diesem Rezept Chicken Curry?

Ganz klassisch passt natürlich Basmati Reis am besten. Er ist locker, duftet herrlich und nimmt die Sauce wunderbar auf, wie ein Schwamm. Aber auch Jasminreis oder Langkornreis sind eine gute Wahl.

Probiere einfach aus, was dir am besten schmeckt Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden, wie die Dialekte in Deutschland!

Wie kann ich das Rezept Chicken Curry noch verfeinern, um den Geschmack zu intensivieren?

Um das Aroma richtig herauszukitzeln, kannst du die Gewürze vor dem Hinzufügen in einer trockenen Pfanne kurz anrösten. Das entfaltet die ätherischen Öle und sorgt für einen intensiveren Geschmack. Auch ein Schuss Limettensaft am Ende bringt Frische ins Spiel.

Und wer's mag, kann noch etwas frischen Koriander darüber streuen das ist wie das Tüpfelchen auf dem i!