Schneller Hähnchengemüsewok Mit Erdnusssauce

Rezepte mit Wok Pfanne: Dein Asia Abenteuer beginnt hier!

Hast du dich jemals gefragt, wie du den authentischen Geschmack Asiens in deine Küche bringen kannst? Ich zeige dir heute, wie du kinderleicht leckere rezepte mit wok pfanne zubereitest!

Und keine Sorge, es wird kein kompliziertes Gedöns, sondern ein schnelles und einfaches Gericht, das garantiert jedem schmeckt.

Stell dir vor: Aromatisches Gemüse, zartes Hähnchen und eine cremige Erdnuss Sauce einfach himmlisch!

Wok-Gerichte: Mehr als nur Asia Food

Asian Recipes sind total im Trend, aber der Wok ist viel mehr als nur das. Ursprünglich kommt der Wok aus China und ist dort ein absolutes Muss in jeder Küche.

Aber keine Angst, du brauchst kein Konfuzius sein, um damit zu kochen. Wir machen's wok gemüse rezept schnell und unkompliziert! Es ist perfekt für Quick Meals , die trotzdem gesund und lecker sind.

Das Gericht, das ich dir heute zeige, ist super einfach und in ca. 35 Minuten fertig. Es reicht für 4 hungrige Mäuler und ist perfekt für einen entspannten Abend mit Freunden oder der Familie.

Und das Beste: Es ist so flexibel, dass du es ganz nach deinem Geschmack anpassen kannst.

Dein persönlicher Asia Express

Das hähnchen wok erdnuss sauce Rezept ist nicht nur super lecker, sondern auch richtig gesund. Das Gemüse liefert wichtige Vitamine und das Hähnchen ist eine tolle Proteinquelle.

Und mal ehrlich, wer kann schon einer cremigen Erdnuss Sauce widerstehen? Das Gericht ist ideal für alle, die Asian Cooking lieben und sich eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit wünschen.

Was dieses Rezept besonders macht? Ganz einfach: Es ist schnell, einfach und schmeckt einfach unglaublich gut! Glaub mir, das wird dein neues Lieblingsgericht!

Zeit für die Zutaten!

Alright, meine Lieben! Bock auf 'nen richtig leckeren Wok? Dann mal los! Ich zeig euch, was ihr so braucht, um das Ding zu rocken.

Und keine Sorge, ist alles easy peasy. Wir machen rezepte mit wok pfanne für jedermann!

Zutaten & Equipment für den Wok-Knaller

Bevor wir loslegen, checken wir mal, was wir alles an Zutaten und Equipment brauchen. Keine Panik, das meiste habt ihr bestimmt eh schon daheim.

Aber lieber einmal zu viel geguckt als hinterher doof dazustehen, oder?

Die Hauptdarsteller im Wok

Hier kommt die Liste, damit beim Asian Cooking nichts schiefgeht:

• Hähnchenbrustfilet: 500g , in mundgerechte Stücke geschnitten. Achtet auf gute Qualität, das macht echt 'nen Unterschied! Frisches Hähnchen sollte schön hellrosa sein und nicht riechen.
• Pflanzenöl: 2 EL (Erdnussöl oder Sonnenblumenöl). Erdnussöl gibt 'nen extra nussigen Touch, mega!
• Zwiebel: 1 , in Streifen geschnitten.
• Rote Paprika: 1 , in Streifen geschnitten.
• Grüne Paprika: 1 , in Streifen geschnitten.
• Karotte: 1 , in Stifte geschnitten.
• Brokkoli: Ein kleiner Kopf, in Röschen geteilt.
• Zuckerschoten: 150g .
• Cashewnüsse: 50g , ungesalzen.

Würze muss sein!

Die richtige Würze macht's erst rund. Hier meine Tipps für die perfekte Aromen Explosion:

• Sojasoße (hell): Unverzichtbar für den asiatische küche wok rezepte Geschmack.
• Reiswein (oder trockener Sherry): Gibt 'ne feine Säure.
• Maisstärke (Maizena): Für die Bindung der Soße.
• Ingwer: Gerieben, bringt Schärfe und Frische.
• Knoblauch: Gepresst, einfach immer gut!
• Erdnussbutter (cremig): Der Star für die hähnchen wok erdnuss sauce .
• Honig (oder Ahornsirup): Für die Süße.
• Reisessig (oder Apfelessig): Für die Säure in der Sauce.
• Sesamöl: Ein paar Tropfen für den extra Kick.
• Chiliflocken: Je nach Geschmack, für die Schärfe.

Ihr könnt die Soße super anpassen! Mehr Chili für mehr Feuer, mehr Honig für Süße. Love Food , nicht wahr?

Das richtige Werkzeug

Klar, ohne Werkzeug geht's nicht. Aber keine Sorge, braucht ihr nicht viel:

• Wok-Pfanne: Logisch, oder? Eine gute Wok-Pfanne ist hitzebeständig und verteilt die Wärme gleichmäßig.
• Schneidebrett & Messer: Zum Schnippeln.
• 2 Schüsseln: Für die Marinade und die Soße.
• Messlöffel/Messbecher: Für die genauen Mengen.

Alternativ zur Wok-Pfanne geht auch 'ne große Bratpfanne, aber mit 'nem Wok macht's einfach mehr Spaß. Ist halt wie mit dem Dirndl auf dem Oktoberfest gehört einfach dazu! Und denkt dran: wok gemüse rezept schnell heißt, wir brauchen das richtige Werkzeug!

Alright, ihr Lieben! Heute machen wir einen schnellen Abstecher in die asiatische Küche . Und zwar mit einem Gericht, das selbst Kochmuffel zum Wok-Meister macht: Hähnchen Gemüse-Wok mit Erdnuss Sauce ! Klingt gut, oder? Ich sag's euch, das ist Love Food pur!

Und das Beste: Es ist ein super Quick Meals Rezept.

Los geht's!

So wird's gemacht: Mein Hähnchen Wok Knaller

Prep Time Deluxe: Alles bereit?

Bevor es losgeht: Mise en place ist das A und O! Gemüse schnippeln, Soße mixen, Hähnchen marinieren. Ehrlich gesagt, ich mache das oft schon am Vorabend.

Spart Zeit und Nerven! Und denkt dran: Saubere Arbeitsfläche ist das halbe Gericht.

Schritt für Schritt zum Wok-Glück

1. Hähnchen marinieren: Die Hähnchenstücke mit 2 EL Sojasauce , 1 EL Reiswein , 1 TL Maisstärke , 1/2 TL Ingwer und 1 Knoblauchzehe vermengen. Am besten mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
2. Gemüse vorbereiten: Paprika, Zwiebel, Karotte, Brokkoli, Zuckerschoten alles in mundgerechte Stücke schneiden. Kleiner Tipp: Das Auge isst mit, also schön bunt!
3. Erdnuss Sauce zaubern: 4 EL Erdnussbutter , 2 EL Sojasauce , 1 EL Honig , 1 EL Reisessig , 1 TL Sesamöl , 1/2 TL Chiliflocken und 4 EL Wasser verrühren. Abschmecken nicht vergessen!
4. Hähnchen anbraten: Wok auf hoher Stufe erhitzen, 2 EL Öl rein und das Hähnchen darin anbraten, bis es durch ist. Rausnehmen und beiseite stellen.
5. Gemüse rockt: Das Gemüse in den Wok geben und unter ständigem Rühren ca. 5-7 Minuten braten, bis es knackig ist.
6. Finale: Hähnchen und Erdnuss Sauce zum Gemüse geben, alles gut vermengen und kurz aufkochen lassen.
7. Anrichten: Mit Reis, Koriander und Sesam servieren. Fertig ist das wok gemüse rezept schnell !

Pro-Tipps vom Wok-Profi (Also, von mir 😉)

• Wok muss heiß sein! Sonst wird's nix mit den Röstaromen.
• Nicht zu viel auf einmal: Lieber portionsweise braten, sonst sinkt die Temperatur.
• Die Erdnuss Sauce ist der Hammer! Aber Vorsicht, kann süchtig machen. Man kann mit ein paar Chiliflocken hinzufügen.
• Wer es wok pfanne rezepte vegetarisch mag, kann das Hähnchen super durch Tofu ersetzen.

So, meine Lieben, jetzt seid ihr dran! Ran an den Wok und lasst es krachen! Und vergesst nicht: Kochen soll Spaß machen! Also, keine Panik, wenn mal was schiefgeht.

Hauptsache, es schmeckt! Und wenn ihr noch weitere rezepte mit wok pfanne sucht, lasst es mich wissen! Ich hab da noch ein paar Ideen auf Lager 😉 Lasst es euch schmecken! Dieser Beitrag enthält alles, was man für asiatische küche wok rezepte benötigt.

Und das beste: Der Hähnchen Wok Erdnuss Sauce ist wok rezepte gesund und lecker .

Guten Appetit!

Rezept Notizen: Damit dein Wok-Gericht zum Knaller wird!

Na, bereit für den ultimativen Wok-Spaß? Ich liebe ja asiatische Rezepte , besonders wenn sie so fix gehen. Hier kommen ein paar Tipps und Tricks, damit dein "Schneller Hähnchen Gemüse-Wok mit Erdnuss Sauce" ein voller Erfolg wird.

Und hey, keine Angst vor dem Wok! Auch rezepte wok anfänger sind easy machbar.

Servier Vorschläge: Mehr als nur Reis!

Okay, Reis ist ein Klassiker. Aber probier's mal mit Quinoa oder einfach nur mit gedämpften Brokkoli . Das sieht nicht nur schick aus, sondern ist auch super gesund.

Und wer's spicy mag, stellt noch eine Flasche Sriracha auf den Tisch.

Plating und Präsentation : Ein paar gehackte Erdnüsse und Koriander machen das Gericht zum Hingucker!

Passende Getränke : Ein kühler Riesling passt perfekt zum Wok. Oder wie wäre es mit einem Ingwertee? Echt lecker!

Lager Tipps: Was tun mit Resten?

Klar, der Wok ist ratzfatz leer. Aber falls doch was übrig bleibt: Ab in den Kühlschrank!

Kühl Anleitung : Im Kühlschrank hält sich der Wok 2-3 Tage.

Einfrieren : Kann man machen, muss aber nicht. Das Gemüse könnte etwas matschig werden.

Aufwärm Anleitung : Am besten in der Pfanne oder im Wok aufwärmen. Dann schmeckt's fast wie frisch gekocht.

Variationen: Für jeden Geschmack was dabei!

Du bist Vegetarier ? Kein Problem! Tausch das Hähnchen einfach gegen Tofu aus. Und wer's schärfer mag, kann ordentlich Chiliflocken reinhauen. Denn wok gemüse rezept schnell ist immer drin!

Dietätische Anpassungen : Für eine vegane Variante Ahornsirup statt Honig verwenden. Glutenfrei wird's mit Kokosnussaminos statt Sojasauce.

Saisonale Zutaten : Im Herbst Kürbis oder Rosenkohl dazu? Go for it!

Nährwert Basics: Gesund und lecker!

Klar, der Wok schmeckt super. Aber er ist auch noch gesund!

Vereinfachte Nährwertinformation : Eine Portion hat ca. 550 Kalorien.

Wichtige Gesundheitsvorteile : Viel Protein, gesunde Fette und Ballaststoffe. Perfekt für eine ausgewogene Ernährung! Das ist ja auch der Gedanke von wok rezepte gesund und lecker .

Also, worauf wartest du noch? Ran an den Wok und los geht's! Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit! Und denk dran: Love Food and have fun! Und wenn du das nächste mal rezepte mit wok pfanne suchst, weißt du ja, wo du fündig wirst! Ich bin mir sicher, du wirst ein Profi in Asian Cooking !

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Kann ich auch andere Gemüsesorten für dieses Rezept mit Wok Pfanne verwenden? Ich bin da so der Typ "Hauptsache, es knuspert!"

Na klar, mein Freund! Der Wok ist da ganz flexibel. Du kannst natürlich jedes Gemüse verwenden, das dir schmeckt und schön knackig wird. Paprika, Zuckerschoten, Karotten passen immer, aber probier doch mal Brokkoli, Pilze oder sogar ein bisschen Chinakohl.

Hauptsache, du schneidest alles in mundgerechte Stücke, damit es gleichmäßig gart.

Wie lange hält sich der Hähnchen Gemüse-Wok im Kühlschrank, und kann ich ihn auch einfrieren? Ich koche gerne auf Vorrat, bin ja schließlich Schwabe!

Als sparsamer Schwabe denkst du natürlich ans Aufbewahren! Im Kühlschrank hält sich der Wok gut 2-3 Tage. Achte darauf, ihn in einem luftdichten Behälter zu lagern. Einfrieren ist auch möglich, aber bedenke, dass das Gemüse etwas weicher werden kann.

Am besten portionsweise einfrieren, dann hast du immer ein schnelles Mittagessen parat.

Die Erdnuss Sauce ist mir zu dickflüssig/zu dünn. Was kann ich tun? Ich bin da manchmal so ein bisschen "Perfektionist am Herd".

Keine Sorge, auch Perfektionisten werden bei uns glücklich! Wenn die Sauce zu dick ist, einfach noch etwas Wasser (oder einen Schuss Brühe) hinzufügen, bis sie die gewünschte Konsistenz hat.

Ist sie zu dünn, kannst du sie kurz einkochen lassen oder einen kleinen Teelöffel Speisestärke (mit etwas Wasser verrührt) einrühren. Abschmecken nicht vergessen!

Ich habe keine Erdnussbutter da. Kann ich die Erdnuss Sauce für die Rezepte mit Wok Pfanne auch anders zubereiten? Bin nämlich Allergiker.

Klar, kein Problem! Mandelbutter oder Tahini (Sesampaste) sind super Alternativen für Erdnussbutter. Der Geschmack wird sich leicht verändern, aber das Ergebnis ist trotzdem lecker. Du kannst auch Sonnenblumenkernmus ausprobieren.

Achte aber darauf, dass du die restlichen Zutaten anpasst, um den Geschmack auszubalancieren.

Welches Öl ist am besten für Rezepte mit Wok Pfanne geeignet? Ich habe gehört, das spielt eine große Rolle.

Absolut! Für den Wok eignen sich Öle, die hoch erhitzbar sind, ohne zu verbrennen. Erdnussöl ist da ein Klassiker, aber auch Sonnenblumenöl oder Rapsöl sind gute Optionen. Olivenöl ist eher ungeeignet, da es bei hohen Temperaturen schnell raucht und bitter wird.

Kann ich das Rezept auch vegetarisch oder vegan zubereiten? Ich ernähre mich mittlerweile fast nur noch pflanzlich.

Aber hallo, natürlich geht das! Tausche das Hähnchen einfach gegen Tofu oder Tempeh aus. Achte darauf, den Tofu vorher gut auszudrücken und anzubraten, damit er schön knusprig wird. Honig in der Erdnuss Sauce kannst du durch Ahornsirup oder Agavendicksaft ersetzen.

Schon hast du eine leckere, pflanzliche Wok-Mahlzeit!