Eiersalat Wie Vom Imbiss Der Unwiderstehliche Klassiker

Eiersalat - Der Klassiker: Mehr als nur ein Brotaufstrich!

Kennst du das Gefühl, wenn dich ein Gericht sofort in deine Kindheit zurückversetzt? Für mich ist das definitiv der Eiersalat - der Klassiker ! Erinnert mich an Omas Küche und gemütliche Sonntagsfrühstücke.

Dieser cremige, würzige Salat ist einfach Everyday Food und darf auf keinem Buffet fehlen. Heute zeige ich dir, wie du ihn ganz einfach selber machen kannst so lecker wie vom Imbiss!

Omas Geheimnis für den besten Eiersalat

Dieser Eiersalat Rezept einfach ist nicht nur super lecker, sondern auch total easy zuzubereiten. Wir reden hier von einem Schwierigkeitsgrad, den selbst Kochanfänger meistern können.

Es braucht kaum mehr als gekochte Eier und ein paar frische Zutaten. Der Ursprung liegt natürlich in der deutschen Küche, wo er als beliebter Appetizer Snacks und deftige Beilage gilt.

Die Zubereitung dauert etwa 20 Minuten. Dazu kommen 12 Minuten Kochzeit für die Eier und eine halbe Stunde Kühlzeit. Perfekt für ein schnelles Abendessen Rezepte oder eine leckere Brotzeit! Mit diesem Rezept bekommst du etwa 4 Portionen ideal für dich und deine Liebsten.

Warum du diesen Eiersalat lieben wirst

Dieser Eiersalat selber machen ist nicht nur unglaublich lecker, sondern liefert dir auch wertvolle Proteine und gesunde Fette. Perfekt, um deine Energiereserven aufzufüllen! Ich liebe es, ihn zu einem Grillabend mitzubringen, als Beilage zum Brunch oder einfach nur für mich selbst auf ein frisches Brötchen zu schmieren.

Was diesen Eiersalat so besonders macht? Die Kombination aus cremiger Mayonnaise, frischen Kräutern und knackigen Gewürzgurken einfach unwiderstehlich! Wir werden auch Eiersalat mit Gewürzgurken machen.

Los geht's mit den Zutaten

Für meinen Eiersalat Rezept einfach brauchst du natürlich Eier. Genauer gesagt sechs große Eier. Dazu kommen 100g Mayonnaise - am besten eine gute Qualität, wie Thomy Mayonnaise Eiersalat .

50g Naturjoghurt (3,5% Fett), 1 EL Senf (mittelscharf), 1 EL Weißweinessig, 1/2 TL Zucker, Salz und Pfeffer dürfen nicht fehlen.

Und natürlich das Gemüse: 50g fein gewürfelte Gewürzgurken (Spreewälder sind hier meine Empfehlung!), 2 EL fein gehackter Schnittlauch, 1 EL gehackte Petersilie und eine kleine Schalotte, ebenfalls fein gewürfelt.

Okay, Freunde, lasst uns über Eiersalat - der Klassiker reden! Dieser Brotaufstrich ist einfach Kult. Er erinnert mich an meine Kindheit, an Geburtstage und an Omas Küche.

Und hey, Eiersalat selber machen ist gar nicht schwer. Ich zeige euch, wie's geht!

Was du für deinen Eiersalat Rezept einfach brauchst

Gute Zutaten sind das A und O. Denn nur so wird dein Eiersalat - der Klassiker richtig lecker. Hier kommt die Liste:

Die Hauptdarsteller

• 6 große Eier
• 100g Mayonnaise (am besten Thomy Mayonnaise Eiersalat)
• 50g Naturjoghurt (3,5% Fett)
• 1 EL Senf (mittelscharf, z.B. Bärlauchsenf)
• 1 EL Weißweinessig
• 1/2 TL Zucker
• Salz und Pfeffer

Achte bei den Eiern auf Qualität. Freilandeier schmecken einfach besser. Und bei der Mayo? Ich schwöre auf Thomy Mayonnaise Eiersalat . Die ist einfach perfekt cremig!

Das gewisse Etwas Seasoning Notes

• 50g Gewürzgurken (fein gewürfelt) – Spreewälder Gurken sind mega!
• 2 EL Schnittlauch (fein gehackt)
• 1 EL Petersilie (fein gehackt)
• 1 Schalotte (fein gewürfelt)

Ein bisschen Dill passt auch super in den Eiersalat - der Klassiker . Oder eine Prise Curry für eine exotische Note. Eiersalat Variationen gibt es viele. Hauptsache, es schmeckt!

Equipment Weniger ist mehr

• Ein großer Topf
• Ein Schaumlöffel
• Eine Rührschüssel
• Ein scharfes Messer
• Ein Schneidebrett

Brauchst du wirklich mehr? Eigentlich nicht. Eine Gabel zum Verrühren tut's auch. Hauptsache, du hast Spaß beim Easy Cooking !

So, das war's! Mit diesen Zutaten und Equipment kannst du dich ans Werk machen. Und glaub mir, dein selbstgemachter Eiersalat - der Klassiker wird alle begeistern.

Egal ob als Appetizer Snacks oder für Abendessen Rezepte , er ist immer eine gute Idee. Viel Spaß! Omas Eiersalat Rezept war schon immer das Beste!

Eiersalat - der Klassiker: So machst du ihn wie vom Imbiss!

Eiersalat, wer liebt ihn nicht? Eiersalat - der Klassiker ist mehr als nur ein Appetizer Snacks , es ist Everyday Food und pure Nostalgie! Jeder hat so seine eigene Erinnerung daran.

Ich zum Beispiel, verbinde ihn immer mit den Sommerferien bei Oma. Sie hat ihn immer so cremig und lecker gemacht, einfach unvergesslich! Wir zaubern heute einen Eiersalat Rezept einfach , der dem von Oma Konkurrenz macht versprochen! Und keine Sorge, Easy Cooking ist angesagt.

Prep Time für Genießer: So geht's ratzfatz!

Bevor wir loslegen, schnibbeln wir erstmal alles klein. Das nennt man Mise en Place , klingt fancy, ist aber easy.

Eier kochen, Gurken, Schalotten und Kräuter vorbereiten. So sparst du später Zeit. Glaub mir, es lohnt sich! Und ganz wichtig: Immer aufpassen mit scharfen Messern! Sicherheit geht vor!

Schritt für Schritt zum perfekten Eiersalat

1. Eier kochen: 10-12 Minuten in kochendem Wasser. Danach sofort in eiskaltes Wasser legen. So lassen sie sich leichter schälen.
2. Die Basis: Mayonnaise ( Thomy Mayonnaise Eiersalat ist super!), Joghurt, Senf, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren.
3. Eier schälen und klein schneiden. Nicht zu klein, sonst wird's Matsch!
4. Gurken, Schalotte und Kräuter fein würfeln.
5. Alles zusammenmischen. Vorsichtig unterheben, nicht rühren!
6. Abschmecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Profi Tricks für den besten Omas Eiersalat Rezept

• Ein Schuss Gurkenwasser gibt dem Salat den extra Kick.
• Bloß nicht zu viel Mayonnaise! Sonst wird er zu fettig.
• Eiersalat selber machen ist easy, aber lass ihn ziehen! So entfalten sich die Aromen erst richtig.
• Kann man Eiersalat Variationen vorbereiten? Klar, er hält sich 2-3 Tage im Kühlschrank.

So, jetzt aber ran an den Salat! Lass es dir schmecken und denk an meine Oma. Sie hätte sich gefreut! Und vergiss nicht, dieser Eiersalat mit Gewürzgurken passt perfekt zu Abendessen Rezepte und zu einem gemütlichen Abend mit Freunden.

Viel Spaß beim Nachmachen!

Rezept Notizen: Eiersalat - der Klassiker

Na, Freunde der Eiersalat - der Klassiker Küche? Bevor ihr jetzt loslegt und diesen leckeren Klassiker zubereitet, hier noch ein paar Anmerkungen, die euch das Leben leichter machen.

Glaubt mir, ich hab' so einige Eiersalat Variationen ausprobiert, und diese Tipps sind Gold wert!

Servier Vorschläge: So kommt der Eiersalat auf den Tisch

Wie präsentiert man Eiersalat - der Klassiker am besten? Ich liebe es, ihn auf frischen, knusprigen Brötchen zu servieren. Dazu noch ein paar knackige Salatblätter perfekt! Oder, ganz klassisch, auf einer Scheibe Schwarzbrot.

Wer es etwas edler mag, kann ihn in kleinen Schälchen anrichten und mit frischem Schnittlauch garnieren. Als Beilage passen Appetizer Snacks wie Gewürzgurken oder Radieschen.

Ein kühles Bier oder ein Glas Weißwein runden das Ganze ab.

Lagerung leicht gemacht: So bleibt der Eiersalat frisch

Eiersalat selber machen ist super, aber was tun, wenn etwas übrig bleibt? Kein Problem! Im Kühlschrank hält sich der Eiersalat gut verschlossen 2-3 Tage.

Achtet darauf, dass er immer gut gekühlt ist. Einfrieren würde ich ihn nicht empfehlen, die Konsistenz leidet darunter. Beim Aufwärmen einfach kurz umrühren.

Ich mache ihn eh lieber frisch, denn Easy Cooking soll ja Spass machen.

Varianten: Für jeden Geschmack etwas dabei

Du willst deinen Eiersalat - der Klassiker ein bisschen aufpeppen? Kein Problem! Eine Prise Currypulver sorgt für einen exotischen Touch.

Oder wie wäre es mit ein paar gehackten Kapern? Wer es etwas leichter mag, kann Thomy Mayonnaise Eiersalat durch Joghurt ersetzen.

Für eine vegetarische Variante könnt ihr Tofu anstelle von Eiern verwenden. Die Abendessen Rezepte sind unendlich.

Nährwerte im Überblick: Was steckt im Eiersalat?

Klar, Eiersalat - der Klassiker ist nicht gerade ein Diätgericht, aber er liefert wertvolle Proteine und Vitamine. Pro Portion (ca.

150g) kommen wir auf ungefähr 350 Kalorien, 15g Eiweiß, 30g Fett und 5g Kohlenhydrate. Natürlich variiert das je nach Zutaten.

Wichtig ist, dass ihr hochwertige Mayonnaise verwendet und nicht zu viel Salz. Ein bisschen schlechtes Gewissen darf man aber ruhig haben, oder? ;)

So, jetzt seid ihr bestens gerüstet für euren Eiersalat - der Klassiker ! Ran an die Töpfe und lasst es euch schmecken! Und vergesst nicht: Kochen soll Spaß machen, also lasst eurer Kreativität freien Lauf.

Viel Freude beim Ausprobieren dieses Eiersalat Rezept einfach ! Ihr werdet sehen, Omas Eiersalat Rezept lässt sich prima neu interpretieren!