Fantakuchen für 20 Stücke
Dieser Fantakuchen ist perfekt für alle. Wir zeigen dir einen saftigen Blechkuchen ohne Ei inklusive Step-by-step Timing Guide. Fertig in 40 Minuten!
Rosa Roderigo
Rosa Roderigo – Vegane Comfort-Food-Rezepte. 110+ Rezepte von Rosa Roderigo – Für saisonale, praktische vegane Genüsse, die einfach begeistern.
Über mich:
Rosa Roderigo ist eine leidenschaftliche vegane Köchin und Konditorin, die mit 25 Jahren bereits eine große Fangemeinde auf TikTok und Instagram aufgebaut hat. Ursprünglich aß sie Fleisch, doch seit ihrem Umstieg auf eine vegane Ernährung widmet sie sich ganz der pflanzlichen Küche. Besonders liebt sie es, traditionelle Gerichte neu zu interpretieren und dabei gesunde, nachhaltige Zutaten zu verwenden. Ihr persönliches Lieblingsgericht sind vegane Königsberger Klopse, eine Spezialität aus Ostdeutschland. Rosa möchte mit ihren Rezepten zeigen, dass veganes Essen nicht nur gesund, sondern auch lecker und einfach zuzubereiten ist. Sie inspiriert viele Menschen, bewusster zu kochen und zu genießen.
Meine neuesten Rezepte:
Schupfnudelpfanne mit Paprika und Pilzen
Diese Schupfnudelpfanne ist purer Genuss. Nutze unser Rezept für eine vegane Schupfnudelpfanne mit Paprika und Pilzen inkl. Timing-Guide. In 30 Min fertig!
Veganer Maulwurfkuchen in 45 Minuten
Dieser Veganer Maulwurfkuchen überzeugt durch seine Fluffigkeit. Ein veganer Schokoladenkuchen mit Timing-Guide für perfekte Ergebnisse. Fertig in 45 Min!
Afrikanischer Erdnusseintopf in 45 Min
Dieser Afrikanischer Erdnusseintopf vegan überzeugt durch Süßkartoffel und Erdnussbutter. Inklusive Step-by-Step Timing Guide. Bereit in 45 Minuten!
Kidneybohnen-Burger: Knusprig und Vegan
Dieser Kidneybohnen-Burger ist extrem knusprig. Unser Rezept für einen veganen Kidneybohnen Burger mit Haferflocken inkl. Timing-Guide. Bereit in 35 Minuten.
Vegane Waffeln in 20 Minuten
Diese Vegane Waffeln sind außen knusprig und innen weich. Ein vegane waffeln rezept ohne Ei mit Öl. Inklusive Step-by-Step Timing Guide. Fertig in 20 Min!
Einfaches Kidneybohnen Curry Kokosmilch
Ein einfaches kidneybohnen curry ist ideal als veganes Kidneybohnen Curry mit Kokosmilch. Inklusive Step-by-step timing guide. Fertig in 30 Minuten!
Vegane Engelsaugen in 30 Minuten
Vegane Engelsaugen gelingen hier perfekt. Diese veganen Weihnachtsplätzchen sind Engelsaugen ohne Ei. Inkl. Step-by-step timing guide. Fertig in 30 Min.
Veganer Bulgursalat in 25 Minuten
Veganer Bulgursalat auf türkische Art: dieses bulgursalat rezept einfach zubereiten. Inklusive Schritt-für-Schritt-Timing-Guide. Fertig in 25 Minuten.
Quinoa-Bohnen-Salat in 35 Minuten
Dieser Gesunder veganer Quinoa-Bohnen-Salat mit Mais und Paprika ist ein toller Kidneybohnen Salat vegan. Inklusive Step-by-step timing guide. Fertig in 35 Min.
Vegane Butterplätzchen in 20 Minuten
Vegane Butterplätzchen gelingen immer. Diese veganen Weihnachtsplätzchen ohne Ei kommen mit einer Checkliste für häufige Fehler. Ready in 20 Minuten.
Vegane Zimtschnecken: Wolkenartig Fluffig
Vegane Zimtschnecken, die wolkenartig fluffig werden. Dieses saftige vegane zimtschnecken Rezept enthält einen Step-by-step timing guide. In 2h 15min bereit.
Veganer Schokokuchen mit Apfelmus
Dieser Veganer Schokokuchen ist herrlich feucht. Ein saftiger veganer Schokokuchen, den man einfach backen kann. Inklusive Common Mistakes Checklist. In 1 Std…
One Pot Reisgemüse in 30 Minuten
One Pot Reisgemüse für den Alltag. Genieße One Pot Reis vegetarisch mit Kidneybohnen und Mais. Inklusive Step-by-Step Timing Guide. Bereit in 30 Min.
Veganer Fantakuchen für 12 Portionen
Unser Veganer Fantakuchen mit Mandarinen und Schmand vom Kuchenblech ist ein tolles Veganer Blechkuchen Rezept. Inklusive Timing-Guide. Fertig in 50 Minuten.
Veganes Kartoffelcurry mit Kokosmilch
Genießen Sie dieses veganes kartoffelcurry mit spinat und erbsen. Ein cremiges indisches kartoffel curry mit Kokosmilch. Inkl. Step-by-step timing guide.
Linsen Bolognese in 30 Minuten
Diese Linsen Bolognese überzeugt durch tiefen Umami-Geschmack. Ein vegane linsen bolognese rezept mit Step-by-step timing guide. Fertig in 30 Minuten.
Spinat Curry Kichererbsen Linsen: Cremig
Dieses spinat curry kichererbsen rote linsen ist ein proteinreiches veganes Curry. Inklusive Step-by-Step Timing Guide. In 30 Minuten auf dem Tisch!
Vegane Pizzaschnecken Hefeteig mit Räuchertofu: Fluffig
Vegane pizzaschnecken hefeteig mit Räuchertofu für Umami-Geschmack. Das vegane pizzaschnecken rezept inkl. Timing-Guide. Bereit in 1 Stunde 20 Minuten.
Türkische Rote Linsensuppe mit Kartoffeln für 4 Personen
Diese Türkische rote Linsensuppe folgt dem Originalrezept. Rote Linsensuppe mit Kartoffeln, samtig & kräftig. Inklusive Step-by-step timing guide. In 40 Min…
Ölfreier Hummus mit Tahini: Samtige Textur für 8 Personen
Dieser Ölfreier Hummus überzeugt durch eine samtige Textur. Unser veganer Hummus ohne Öl inkludiert eine Common mistakes checklist. Fertig in 12 Minuten.
Veganes Kokosmilchbrot für 4 Portionen: Fluffig und Golden
Vegan sweet braided coconut milk bread backen. Dieser vegane süße Zopf ist fluffig wie eine Vegane Brioche. Inklusive Timing-Guide. In 2h 50min fertig.
Vegan Mixed Vegetable Raita in 15 Minuten: Cremig & Kühl
Vegan mixed vegetable raita perfekt zubereiten. Dieses Veganes Raita Rezept ist die ideale indische Gemüse Beilage vegan. Inkl. Fehler-Checkliste. In 15 Min.
Ingwer Kurkuma Shot mit Orange und Zitrone in 15 Minuten
Dieser Ingwer Kurkuma Shot stärkt das Immunsystem. Erfahren Sie, wie Sie den Kurkuma Ingwer Shot selber machen. Mit Fehler-Checkliste. In 15 Min fertig.
Veganer Eiersalat: Herzhafte Alternative mit Kichererbsen in 30 Min.
Dieser vegane Eiersalat überzeugt mit Kichererbsen und Tofu. Inklusive Schritt-für-Schritt-Anleitung für das perfekte Aroma. In 30 Minuten servierbereit.
Veganer Eiersalat für 4 Portionen mit Tofu und Kichererbsen
Dieser vegane Eiersalat überzeugt durch eine samtige Textur aus Tofu und Kichererbsen. Inklusive Schritt-für-Schritt-Anleitung. In 23 Minuten servierfertig.
Türkische rote Linsensuppe: Cremig für 6 Personen
Genieße eine authentische türkische rote Linsensuppe mit Zitrone. Unser Rezept bietet eine praktische Schritt-für-Schritt-Anleitung. Perfekt als Meal Prep.
Mangold Gericht mit Kartoffeln für 4 Personen
Entdecke ein traditionelles Mangold Gericht: samtiger Mangold mit Kartoffeln, Olivenöl und Knoblauch. Schritt-für-Schritt-Anleitung, fertig in 35 Minuten.
Mangold mit Kartoffeln: Kroatisches Rezept in 35 Minuten
Das traditionelle Mangold mit Kartoffeln Rezept ist die perfekte gesunde vegetarische Beilage. Einfach zubereitet mit Knoblauch. In nur 35 Minuten fertig.
Spanakorizo Griechischer Spinat Reis für 4 Personen
Spanakorizo griechischer Spinat Reis ist ein gesundes Reisgericht mit Spinat und Zitrone. Inklusive Schritt-für-Schritt-Zeitplan. Fertig in 30 Minuten.