Omas Geheimnis Saftiger Zwetschgenkuchen Vom Blech Quarkölteig

Okay, legen wir los! Wer hat Lust auf Omas Kuchen Rezepte ? Ich habe da was Feines für euch!

Rezept Introduction

Quick Hook: Lust auf Blechkuchen Einfach Schnell ?

Kennt ihr das? Sonntag, Kaffeebesuch steht vor der Tür und ihr habt keinen Plan? Keine Panik! Ich zeige euch, wie ihr einen Schnellen Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig zaubert.

Der ist so lecker, da schnalzen selbst die Schwiegermütter mit der Zunge! Und das Beste? Er ist ruckzuck fertig.

Brief Overview: Ein Klassiker Neu Interpretiert

Zwetschgenkuchen vom Blech ist ein Klassiker. Er erinnert an Kindheitstage und Omas Küche. Dieses Rezept ist easy peasy, dauert nicht lange und reicht für ca.

12 hungrige Mäuler. Perfekt für den Sonntagskuchen Rezepte -Marathon.

Main Benefits: Saftig, Schnell, Sensationell!

Dieser Kuchen punktet mit Saftigkeit und einem leichten Quark Teig. Er ist nicht nur superlecker, sondern auch etwas leichter als die klassischen Varianten.

Ideal für alle, die ihren Sweet Tooth befriedigen wollen, ohne gleich ein schlechtes Gewissen zu haben. Das Rezept macht den Saftiger Zwetschgenkuchen zum Star jeder Kaffeetafel.

Was Brauchen Wir? Die Zutatenliste

Für diesen Zwetschgenkuchen Blech Rezept braucht ihr keine exotischen Zutaten. Das meiste hat man eh im Haus. Wir machen einen Quark-Öl-Teig Rezept , das ist kinderleicht.

Aber dazu später mehr! Zuerst die Liste, damit ihr alles parat habt:

Für den Quark-Öl-Teig:

• 250g Mehl (Type 405 oder 550)
• 100g Zucker
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 Ei (Größe M)
• 100g Quark (20% Fett)
• 80ml Öl (Sonnenblumenöl)
• Zitronenschale (optional)

Für den Belag:

• 1 kg Zwetschgen
• 2 EL Zucker
• 1 TL Zimt
• 50g Mandeln (gehobelt)
• 1 EL Semmelbrösel

So Geht's: Schritt für Schritt zum Kuchenglück

Keine Angst, das ist kein Hexenwerk! Auch Backanfänger kriegen das hin. Ich zeige euch, wie ihr den Einfacher Zwetschgenkuchen ohne Hefe zubereitet.

Und keine Sorge, ich verrate euch auch ein paar Tricks, damit der Kuchen extra saftig wird. Denn niemand will einen trockenen Kuchen, oder? Auf geht's!

Zutaten & Equipment für den besten Zwetschgenkuchen

Na, hast du auch schon wieder so einen Sweet Tooth ? Keine Sorge, ich hab da was! Dieser Schneller Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig ist der Knaller. Ehrlich! Und mega einfach, versprochen.

Die Hauptdarsteller Was kommt in den Kuchen?

Hier kommt die Zutatenliste. Damit gelingt der Saftiger Zwetschgenkuchen garantiert! Die Mengenangaben sind präzise, damit nix schiefgeht.

Für den Teig:

• 250g (ca. 2 Tassen) Mehl, Type 405 oder 550. Am besten nimmst du frisches Mehl.
• 100g (knapp 1/2 Tasse) Zucker. Zucker macht glücklich, oder?
• 1 Päckchen (8g oder ca. 2 TL) Backpulver. Muss frisch sein, sonst geht der Teig nicht auf.
• 1 Prise Salz. Nicht vergessen!
• 1 Ei (Größe M). Bio, wenn möglich.
• 100g (knapp 1/2 Tasse) Quark (20% Fett). Der macht den Teig so saftig! Magerquark geht auch, aber der Kuchen wird trockener.
• 80ml (ca. 1/3 Tasse) Öl (Pflanzenöl, z.B. Sonnenblumenöl). Sonnenblumenöl ist prima.
• Etwas abgeriebene Zitronenschale (optional). Gibt dem Kuchen eine frische Note.

Für den Belag:

• 1 kg (ca. 2.2 lbs) frische Zwetschgen, halbiert und entsteint. Die Zwetschgen sollten reif, aber nicht matschig sein.
• 2 EL Zucker. Zum Bestreuen.
• 1 TL Zimt. Passt super zu Zwetschgen.
• 50g (knapp 1/2 Tasse) gehobelte Mandeln. Für den Crunch!
• 1 EL Semmelbrösel. Verhindert, dass der Teig durchweicht.

Der Einfacher Zwetschgenkuchen ohne Hefe ist also wirklich easy. Quark-Öl-Teig ist einfach unschlagbar, weil er so schnell geht. Das ist ja auch ein Zwetschgenkuchen Rezept Schnell .

Würze dein Glück Die richtige Würze macht's!

Zimt und Zucker sind ein Dreamteam. Aber eine Prise Muskatnuss passt auch super. Und wer's mag, kann noch etwas Vanilleextrakt in den Teig geben. Essen Und Trinken muss Freude machen!

Was du brauchst Equipment Check

Keine Angst, du brauchst keine Profi Ausrüstung. Ein Backblech, Backpapier, eine Rührschüssel und ein Handrührgerät reichen völlig aus.

• Backblech (ca. 30 x 40 cm).
• Backpapier.
• Rührschüssel.
• Handrührgerät oder Küchenmaschine.
• Messer.
• Schneidebrett.

Falls du kein Handrührgerät hast, geht’s auch mit dem Schneebesen. Dauert halt etwas länger. Und ein Nudelholz brauchst du auch nicht, der Teig wird einfach mit den Händen aufs Blech gedrückt.

So einfach geht Blechkuchen Einfach Schnell !

Meine Oma hat immer gesagt: "Backen muss Spaß machen!" Und recht hat sie. Dieser Sonntagskuchen Rezepte wird dir garantiert gelingen. Das ist ein echtes Omas Kuchen Rezepte .

Omas Geheimnis: Saftiger Zwetschgenkuchen vom Blech (Quark-Öl-Teig)

Kennst du das? Sonntag, die Sonne scheint, und der Duft von frisch gebackenem Kuchen zieht durchs Haus. Essen Und Trinken was gibt es Schöneres? Heute verrate ich dir Omas Geheimnis für einen saftigen Zwetschgenkuchen , der einfach immer gelingt.

Und das Beste? Er ist super Blechkuchen Einfach Schnell gemacht! Dieser Zwetschgenkuchen Blech Rezept basiert auf einem blitzschnellen Quark-Öl-Teig.

Ich erinnere mich noch gut an meine Kindheit. Sonntagskuchen Rezepte waren bei uns heilig. Und Omas Zwetschgenkuchen Rezept Schnell war immer der absolute Renner.

Jetzt zeige ich dir, wie du diesen Klassiker ganz einfach selber backen kannst.

Prep like a Pro: Mach dich bereit!

Bevor es losgeht, schnapp dir alle Zutaten. Stell sie bereit. Das nennt man "Mise en Place", wie die Profis sagen.

250g Mehl, 100g Zucker, Backpulver, Salz, ein Ei, 100g Quark, 80ml Öl und 1 kg Zwetschgen. Backblech mit Backpapier auslegen nicht vergessen! Das spart Zeit und Nerven.

Denk dran: Sicherheit geht vor! Ofen auf 180° C vorheizen. Aber nicht vergessen, vorher das Backpapier reinzulegen! Ich hab das auch schon vergessen war keine schöne Sauerei, glaub mir.

step-by-step zum Einfacher Zwetschgenkuchen ohne Hefe Erfolg

1. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
2. Ei, Quark, Öl und Zitronenschale dazu. Alles verrühren. Nicht zu lange!
3. Teig auf dem Blech verteilen. Glattstreichen.
4. Semmelbrösel auf dem Teig verteilen. Das verhindert einen matschigen Boden.
5. Zwetschgenhälften drauflegen. Dachziegelartig. Sieht schick aus, oder? Mit Zucker und Zimt bestreuen. Mandeln drüber.
6. Ab in den Ofen. Für 30-35 Minuten . Fertig ist dein Schneller Zwetschgenkuchen mit Quark-l-Teig - .

Profi Tipps für den perfekten Saftiger Zwetschgenkuchen

• Quark mit 20% Fett verwenden . Macht den Teig saftiger. Magerquark ist eher suboptimal.
• Nicht zu weiche Zwetschgen nehmen! Sonst wird der Kuchen zu matschig.
• Du kannst den Teig auch schon am Abend vorbereiten und über Nacht im Kühlschrank lagern. Dann sparst du am nächsten Tag Zeit.

Lass den Kuchen nach dem Backen gut abkühlen. Lauwarm schmeckt er aber auch super. Vielleicht noch mit einem Klecks Sahne? Und was trinkt man dazu? Natürlich Essen Und Trinken Kaffee! Oder ein Glas Milch.

Ganz nach deinem Geschmack. Viel Spaß beim Backen und lass es dir schmecken! Ich hoffe, du hast auch so einen Sweet Tooth .

Und denk dran: Selbstgemacht ist immer am besten.

Na, habt ihr auch so einen Sweet Tooth wie ich? Dann aufgepasst! Hier kommen ein paar Tipps und Tricks für den perfekten Schneller Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig damit er garantiert gelingt! Der Zwetschgenkuchen Blech Rezept ist echt easy, versprochen.

Rezept Notes: Omas Geheimnis Verfeinern

Diesen Einfacher Zwetschgenkuchen ohne Hefe ist super flexibel. Ich hab' ihn schon zigmal gebacken und jedes Mal ein bisschen anders gemacht.

Hier sind meine besten Tipps, damit er bei euch auch zum Sonntagskuchen Rezepte Highlight wird!

Servierempfehlungen: Mehr als nur ein Stück Kuchen

Klar, Essen Und Trinken ist das A und O, aber das Auge isst ja bekanntlich mit! Mein Tipp: Ein paar Blättchen Minze und ein Hauch Puderzucker machen aus jedem Stück Kuchen ein kleines Kunstwerk.

Und was passt dazu? Ein Klecks Schlagsahne, ein Löffel Vanilleeis oder einfach 'ne Tasse Kaffee. Omas Kuchen Rezepte sind eh die besten, aber ein bisschen pimpen schadet nie, oder?

Lagerung: So bleibt er frisch

Glaubt mir, der Saftiger Zwetschgenkuchen ist so lecker, da bleibt meistens eh nix übrig. Aber falls doch: Im Kühlschrank hält er sich locker 2-3 Tage.

Am besten in einer luftdichten Dose, damit er nicht austrocknet. Einfrieren geht auch, aber dann verliert er etwas an Saftigkeit.

Beim Aufwärmen einfach kurz in den Ofen oder die Mikrowelle.

Variationen: Dein Kuchen, deine Regeln

Kein Fan von Mandeln? Lass sie weg! Lieber Streusel? Kein Problem! Mache einfach leckere Streusel aus Mehl, Zucker und Butter und ab damit auf den Kuchen vor dem Backen.

Für eine glutenfreie Variante einfach glutenfreies Mehl verwenden. Achte auch darauf, dass dein Backpulver glutenfrei ist. Und wer's lieber vegan mag, kann den Quark durch eine pflanzliche Alternative ersetzen.

Der Teig ist so easy, da kann man echt viel rumprobieren!

Nutrition Basics: Darf man das überhaupt essen?

Klar darf man! Aber wie bei allem gilt: In Maßen genießen. Der Kuchen hat zwar ein paar Kalorien, aber er ist auch voller leckerer Zwetschgen, die reich an Vitaminen und Ballaststoffen sind.

Also, gönnt euch ruhig ein Stück Blechkuchen Einfach Schnell kann man sich mal erlauben. Und wer Kalorien sparen will: Weniger Zucker geht auch!

So, jetzt aber ran an den Ofen! Ich bin gespannt auf eure Kreationen. Lasst es euch schmecken!