Hähnchen Cordon Bleu Frühlingserwachen Mit Spargelgrillgemüse

Rezeptvorstellung: Hähnchen Cordon Bleu "Frühlingserwachen" mit Spargel Grillgemüse

Na, wer hat Lust auf was richtig Leckeres? Ich hab da was für euch! Heute gibt es Hähnchenbrust Cordon Bleu mit Spargel , ein Gericht, das einfach gute Laune macht.

Glaubt mir, das wird der Knaller auf eurem Teller! Und weil Frühling ist, pimpen wir das Ganze noch mit leckerem Spargel Grillgemüse Rezept auf.

Quick Hook: Ein Klassiker im Frühlingskleid

Kennt ihr das auch? Manchmal braucht man einfach ein Gericht, das vertraut und doch besonders ist. Genau das ist unser Hähnchen Cordon Bleu Rezept ! Saftige Hähnchenbrust, würziger Schinken, zartschmelzender Käse und dazu frischer Spargel einfach himmlisch!

Kurzer Überblick: Cordon Bleu trifft Spargel

Das Cordon Bleu mit Spargel ist eine moderne Interpretation eines französischen Klassikers. Es ist ein Gericht für Genießer, die das Besondere lieben.

Die Zubereitung ist mittelschwer, aber keine Angst, das kriegt jeder hin! Mit etwa 55 Minuten Zubereitungszeit bekommt ihr 4 Portionen puren Genuss.

Main Benefits: Gesund, lecker, Frühlingsgefühle

Spargel Rezepte sind nicht nur lecker, sondern auch super gesund! Spargel ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Unser Hähnchen Cordon Bleu Frühlingserwachen ist das perfekte Gericht für ein entspanntes Wochenende oder ein festliches Essen mit Freunden und Familie.

Es ist einfach etwas Besonderes. Und wer sagt, dass Hähnchenbrust Rezept einfach nicht raffiniert sein kann?

Was macht dieses Rezept so besonders?

Die Kombination aus herzhaftem Hähnchen Cordon Bleu und frischem, gegrilltem Spargel ist einfach unschlagbar. Es ist ein Gericht, das sowohl die Seele wärmt als auch den Gaumen verwöhnt.

Egal ob als Spargel Grillgemüse Rezept Beilage oder als Hauptdarsteller, der Spargel macht den Unterschied.

Die Zutaten: Frischekick für den Klassiker

Für unser Hähnchen Cordon Bleu Rezept brauchen wir natürlich gute Zutaten. Frische Hähnchenbrust, würzigen Schinken, Käse eurer Wahl und natürlich frischen Spargel! Und keine Sorge, auch mit anderen Gemüsesorten schmeckt das Spargel Grillgemüse Rezept super.

Probiert es einfach aus!

Grillgemüse Rezept einfach

Braucht ihr noch Spargel Rezept Ideen ? Dann los!

Okay, Freunde der guten Küche! Heute machen wir's uns richtig lecker. Es gibt Hähnchenbrust Cordon bleu mit Spargel und zwar in einer frühlingshaften Variante! Das ist kein Hexenwerk, versprochen.

Auch wenn's erstmal fancy klingt, kriegt das jeder hin. Versprochen!

Was wir für unser "Hähnchen Cordon Bleu Frühlingserwachen" brauchen

Ganz ehrlich, die Zutaten sind easy zu bekommen. Nix Abgehobenes, sondern Sachen, die man im Supermarkt um die Ecke findet. Und das Ergebnis? Einfach himmlisch! Hier kommt die Liste, damit nichts schiefgeht:

Die Hauptdarsteller

• 4 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut (ca. 170g pro Stück, also etwa 6 oz ). Achtet drauf, dass sie schön saftig aussehen, nicht blass oder trocken.
• 4 Scheiben Schwarzwälder Schinken (oder ein anderer guter Kochschinken, ca. 115g , also 4 oz ). Der Schinken sollte aromatisch sein, aber nicht zu salzig.
• 4 Scheiben Schweizer Käse (Emmentaler oder Gruyère, ca. 115g , also 4 oz ). Der Käse sollte gut schmelzen und einen nussigen Geschmack haben.
• ½ Tasse Mehl (ca. 65g ) zum Panieren.
• 2 große Eier, verquirlt.
• 1 Tasse Panko Paniermehl (ca. 100g ). Das Panko macht's extra knusprig!
• 2 EL Olivenöl.
• 2 EL Butter.
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Würze mit Pfiff

• Thymian und Knoblauchpulver sind unsere Geheimwaffen für das Spargel Grillgemüse Rezept .
• Salz und Pfeffer sind natürlich Pflicht. Aber keine Angst, wir hauen hier keine riesigen Mengen rein. Es soll ja noch nach Hähnchen Cordon Bleu mit Spargel schmecken!
• Statt Thymian könnt ihr auch Rosmarin nehmen. Oder eine Prise Majoran. Hauptsache, es passt zum Frühling!

Das Werkzeug

• Fleischklopfer oder Nudelholz. Damit machen wir die Hähnchenbrüste schön platt.
• Flache Teller zum Panieren.
• Große Pfanne.
• Grillpfanne oder Grill für das Spargel Grillgemüse Rezept einfach .
• Zange, damit wir uns nicht die Finger verbrennen.

Klingt überschaubar, oder? Ist es auch! Glaubt mir, dieses Hähnchen Cordon Bleu Rezept wird euch begeistern! Und die Spargel Rezepte sind eh der Knaller im Frühling.

Ich erinnere mich noch gut, als ich das erste Mal selbst Cordon Bleu mit Spargel gemacht habe. Meine Oma war zu Besuch und total begeistert.

Seitdem ist das ein fester Bestandteil unseres Frühlingsmenüs.

Ach ja, bevor ich's vergesse: Die genauen Maße sind natürlich nur Richtwerte. Wenn ihr lieber mehr Käse oder weniger Schinken wollt, dann macht das einfach! Kochen soll ja Spaß machen.

Und jetzt: Ran an den Herd!

Alright, meine Damen und Herren! Lust auf was richtig Leckeres? Ich zeig euch heute, wie ihr ein Hähnchenbrust Cordon bleu mit Spargel zaubert.

Das ist quasi ein Hähnchen Cordon Bleu Frühlingserwachen , weil der frische Spargel einfach perfekt dazu passt. Vertraut mir, das ist einfacher, als es klingt! Und Spargel Rezepte gibt's ja schließlich genug, aber dieses hier ist was Besonderes.

Prep Time ist King!

Mise en Place Alles Bereit!

Bevor's losgeht: Schnappt euch 4 Hähnchenbrüste. Legt 4 Scheiben Schinken und 4 Scheiben Käse bereit. Mehl, Eier (verquirlt!), und Paniermehl in Schüsseln vorbereiten.

Für den Spargel: Spargel, Paprika, Zwiebeln schnippeln und Gewürze bereitstellen. Alles da? Perfekt!

Zeit sparen: Organisation ist alles

Wenn ihr alles vorbereitet habt, geht's ratzfatz. Wirklich! Glaubt mir, die 10 Minuten mehr Vorbereitung lohnen sich.

Sicherheit geht vor!

Passt auf beim Hantieren mit rohem Hähnchen. Nach dem Anfassen immer schön die Hände waschen! Und Achtung beim heißen Fett in der Pfanne!

Schritt für Schritt zum Genuss!

Cordon Bleu So geht's!

1. Hähnchenbrüste plattieren. Nicht zu dünn, sonst reißt's. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Schinken und Käse auf die Hähnchenbrust legen. Zuklappen oder einrollen. Mit Zahnstochern fixieren, falls nötig.
3. Hähnchen in Mehl wenden, dann durch die Eier ziehen, und zum Schluss im Paniermehl wälzen. Gut andrücken!
4. Öl und Butter in einer Pfanne erhitzen. Hähnchen darin bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten pro Seite braten. Die Kerntemperatur soll 74° C erreichen. Zahnstocher entfernen!
5. Währenddessen das Gemüse mit Öl und Gewürzen vermengen.
6. Gemüse auf dem Grill oder in der Grillpfanne 8-10 Minuten grillen. Soll schön knackig sein.
7. Servieren! Tadaa!

Pro-Tipps vom Profi (quasi)

Hacks, die das Leben leichter machen

Wenn ihr's eilig habt: Ihr könnt das Cordon Bleu schon am Vortag vorbereiten und im Kühlschrank lagern. Nur das Anbraten muss frisch sein! Für eine leichtere Variante könnt ihr auch Hähnchenbrust Rezept einfach mit Kochschinken nehmen.

Bloß nicht!

Nicht zu heiß braten, sonst verbrennt die Panade und das Hähnchen ist innen noch roh. Und: Keine billigen Zutaten! Das schmeckt man.

Vorbereitung ist die halbe Miete

Das Spargel Grillgemüse Rezept kann auch vorbereitet werden. Einfach die Gemüsesorten vorher putzen und schnippeln.

Na, klingt gut, oder? Das Hähnchen Cordon Bleu Rezept ist echt ein Klassiker, aber mit dem Spargel Rezept Ideen wird's zum Frühlingshit.

Und wer's noch schneller mag, kann sich ja mal meine Schnelle Hähnchenrezepte mit Spargel anschauen. Lasst es euch schmecken! Probiert doch auch die Hähnchen Cordon Bleu Varianten ! Und denkt dran: Kochen soll Spaß machen!

Rezeptnotizen zum Hähnchen Cordon Bleu "Frühlingserwachen" mit Spargel Grillgemüse

Also, Freunde, jetzt wird's richtig lecker! Hier sind ein paar Tipps und Tricks, damit euer Hähnchenbrust Cordon bleu mit Spargel ein voller Erfolg wird.

Ich hab's ja selbst schon hundertmal gekocht, und man lernt nie aus, ne ?

Servier Vorschläge: So macht's noch mehr Spaß

Wie man so schön sagt: Das Auge isst mit! Also, ran an die Deko!

• Anrichten: Ein paar frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch) über das Cordon Bleu mit Spargel gestreut, sieht gleich viel besser aus. Und ein Klecks frischer Dip dazu, Majo oder so ? Perfekt!
• Beilagen: Ein leichter Kartoffelsalat oder einfach nur ein paar gebratene Kartoffeln passen super zum Hähnchen Cordon Bleu Rezept . Und natürlich ein kühles Bier! Ich persönlich mag's ja süffig .

Lagerungstipps: Für später mal

Wer kann schon Nein zu einem zweiten Teller sagen? Aber falls doch was übrig bleibt...

• Kühlschrank: Das fertige Hähnchen Cordon Bleu hält sich im Kühlschrank etwa 3 Tage. Aber ehrlich, so lange überlebt das bei uns nie!
• Einfrieren: Ja, geht! Aber am besten vor dem Braten einfrieren. Dann ist es nach dem Auftauen und Braten fast wie frisch.
• Aufwärmen: Am besten im Ofen bei 180° C aufwärmen. So wird's nicht labberig. Oder in der Mikrowelle, wenn's schnell gehen muss.

Variationen: Für jeden Geschmack was dabei

Manchmal muss man ja ein bisschen kreativ sein, oder?

• Diät Anpassung: Für eine leichtere Version einfach fettarmen Käse und mageren Schinken verwenden. Und statt Panade vielleicht nur Kräuter?
• Saisonale Zutaten: Im Sommer statt Spargel vielleicht Zucchini oder Paprika als Spargel Grillgemüse Rezept . Oder Pilze im Herbst? Die Spargel Rezept Ideen sind endlos.

Nährwert Basics: Was steckt drin?

Okay, es ist nicht gerade Low Carb , aber trotzdem lecker!

• Nährwerte (ungefähr): Pro Portion sind das etwa 450 Kalorien, 45g Protein, 25g Fett, 15g Kohlenhydrate.
• Gesundheitliche Vorteile: Hähnchen ist eine gute Proteinquelle. Und das Gemüse bringt Vitamine! Hähnchenbrust Rezept einfach , das schmeckt und gut tut!

So, jetzt seid ihr bestens gerüstet für euer eigenes Hähnchen Cordon Bleu Frühlingserwachen . Lasst es euch schmecken! Und vergesst nicht: Kochen soll Spaß machen! Also, einfach ausprobieren und ein bisschen Hähnchen Cordon Bleu Varianten ausprobieren! Viel Erfolg beim Nachkochen!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich das Hähnchenbrust Cordon bleu mit Spargel auch vorbereiten?

Na klar, das geht! Du kannst das Hähnchen Cordon Bleu vorbereiten, indem du es panierst und dann bis zum Anbraten im Kühlschrank lagerst. Am besten innerhalb von 24 Stunden zubereiten, damit die Panade nicht aufweicht.

Der Spargel Grillgemüse kann ebenfalls vorbereitet werden, aber am besten kurz vor dem Servieren grillen, damit er knackig bleibt so wie ein frisches Radler an einem warmen Sommertag!

Welcher Käse eignet sich am besten für Hähnchenbrust Cordon bleu mit Spargel?

Klassisch wird Emmentaler oder Gruyère verwendet, da diese Käsesorten gut schmelzen und einen milden, nussigen Geschmack haben. Aber keine Sorge, wenn du etwas anderes im Kühlschrank hast!

Probiere es doch mal mit einem würzigen Bergkäse oder einem cremigen Fontina Hauptsache, der Käse schmilzt gut und harmoniert mit dem Schinken. Denk dran: Probieren geht über Studieren!

Wie lagere ich übrig gebliebenes Hähnchen Cordon Bleu und Spargel Grillgemüse am besten?

Übrig gebliebenes Hähnchen Cordon Bleu sollte luftdicht verpackt im Kühlschrank aufbewahrt werden. Innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen. Der Spargel Grillgemüse hält sich ebenfalls gut im Kühlschrank, am besten separat verpackt.

Beim Aufwärmen kann das Cordon Bleu etwas trocken werden, daher eventuell mit etwas Soße servieren. Vielleicht ein Klecks Kräuterquark? Das erinnert an ein gemütliches Abendbrot zuhause!

Kann ich das Spargel Grillgemüse auch im Ofen zubereiten, wenn ich keinen Grill habe?

Absolut! Wenn du keinen Grill hast, kannst du das Gemüse auch im Ofen zubereiten. Heize den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor und verteile das Gemüse auf einem Backblech. Backe es für etwa 15-20 Minuten, bis es weich und leicht gebräunt ist.

Ein kleiner Tipp: Die letzten Minuten den Grill zuschalten für extra Röstaromen. Das schmeckt wie vom Holzkohlegrill!

Gibt es eine kalorienärmere Variante von Hähnchenbrust Cordon bleu mit Spargel?

Ja, klar! Du kannst eine leichtere Variante zubereiten, indem du fettarmen Schinken und Käse verwendest. Anstelle von Panade kannst du das Hähnchen auch nur in etwas Mehl wälzen und in wenig Öl anbraten.

Und beim Spargel Grillgemüse sparst du Kalorien, indem du ihn mit weniger Öl zubereitest oder sogar dämpfst. So ist es leichter zu genießen!

Was kann ich tun, damit die Panade beim Braten nicht abfällt?

Das ist ein häufiges Problem, aber kein Grund zur Sorge! Achte darauf, dass das Hähnchenfleisch vor dem Panieren trocken ist. Verwende die "Drei Stationen-Methode": zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und zum Schluss in Paniermehl.

Drücke die Panade gut an und lasse das panierte Hähnchen vor dem Braten noch etwa 10-15 Minuten ruhen so haftet die Panade besser. Wie man so schön sagt: Gut Ding will Weile haben!