Goldbraune Apfelküchle Wie Von Oma Einfach Lecker

Apfelküchle selber machen - emmikochteinfach: Der goldene Herbst auf deinem Teller!

Kennst du das? Plötzlich packt dich die Sehnsucht nach Omas Küche? Nach Essen , das einfach glücklich macht? Dann bist du hier genau richtig! Heute zeige ich dir, wie du Apfelküchle selber machen kannst und zwar so einfach, dass selbst Kochmuffel zum Küchle König werden.

Diese Apfelküchle sind nicht nur ein leckeres Dessert , sondern auch eine Reise zurück in die Kindheit.

Omas Geheimnis: Knusprig, saftig, einfach perfekt!

Apfelküchle , auch bekannt als Apfelringe frittieren , sind ein traditionelles Gericht, das besonders im Herbst beliebt ist. Sie sind schnell zubereitet, super lecker und erinnern an gemütliche Nachmittage bei Oma.

Schwierigkeitsgrad: locker flockig! Und in weniger als einer Stunde hast du einen Teller voller Glückseligkeit. Eine Portion reicht für ungefähr 12-15 Küchle, genug zum Teilen (oder eben nicht 😉).

Warum du dieses Rezept lieben wirst

Dieses Rezept ist nicht nur einfach, sondern auch unglaublich vielseitig. Du kannst die Apfelküchle backen oder frittieren. Die Äpfel liefern dir Vitamine, und der Duft beim Backen ist Balsam für die Seele.

Perfekt für einen gemütlichen Herbstrezepte mit Äpfeln Nachmittag mit Freunden, als Süße Hauptspeise Apfel oder einfach so, weil du es dir verdient hast.

Was diese Apfelküchle einfach so besonders macht? Sie schmecken einfach nach Zuhause!

Was du für deine Apfelküchle Rezept brauchst

Okay, genug geschwärmt, ran an die Zutaten! Keine Sorge, du brauchst keine exotischen Sachen. Die meisten Zutaten hast du wahrscheinlich schon zu Hause. Hier die Liste, damit du direkt loslegen kannst!

Die Magie der Apfelküchle Zutaten & Equipment

Apfelküchle selber machen - emmikochteinfach? Kein Problem! Mit diesem Rezept wird's kinderleicht. Stell dir vor: Goldbraune , duftende Apfelringe , die in deiner Küche brutzeln. Klingt gut, oder? Na, dann los!

Hauptdarsteller: Die Zutaten

Los geht's mit den Zutaten. Hier kommt die Liste, damit du alles parat hast!

• Für den Teig:
  • 125 g Mehl (Type 405 oder 550) Das sind ungefähr 1 cup .
  • 1 Ei (Größe M) Ein großes Ei passt perfekt.
  • 125 ml Milch Das ist ein halber Becher (ca. 1/2 cup ).
  • 1 Prise Salz Nicht zu viel, nur so 1/8 TL .
  • 1 EL Zucker Das gibt die Süße.
  • 1/2 TL Backpulver Damit die Küchle schön fluffig werden.
  • 1 Schuss Rum (optional) Für den extra Kick! 1/2 Tbsp reicht.
• Für die Äpfel:
  • 3-4 Äpfel (Boskoop, Elstar oder Cox Orange) Je nach Größe.
  • Zitronensaft Gegen das Braunwerden, Saft einer halben Zitrone.
• Zum Frittieren:
  • Pflanzenöl (Sonnenblume oder Raps) Zum Ausbacken der Apfelküchle .
• Zum Bestreuen:
  • Puderzucker, Zimt und Zucker Ganz nach deinem Geschmack!

Die Äpfel sollten fest sein. Bloß keine matschigen! Boskoop oder Elstar sind super. Die Essen werden super knusprig.

Würze mit Köpfchen: Aromen und so

Omas Apfelküchle waren immer so lecker gewürzt. Hier ein paar Tipps:

• Zimt und Zucker sind ein Muss!
• Ein Hauch Vanille im Teig macht's besonders.
• Kein Rum da? Kein Problem! Ein paar Tropfen Zitronenaroma tun's auch.

Apfel Dessert schnell und lecker. Einfach Apfelküchle backen .

Was du brauchst: Das Equipment

Keine Angst, du brauchst keine Profi Ausrüstung. Das Wichtigste:

• Eine Schüssel für den Teig.
• Einen Schneebesen, um alles zu verrühren.
• Ein Messer und ein Schneidebrett für die Äpfel.
• Einen Topf oder eine Fritteuse zum Frittieren.
• Einen Schaumlöffel, um die Apfelringe frittieren rauszuholen.
• Küchenpapier, damit das Essen nicht so fettig wird.

Apfelküchle einfach selber machen! Herbstrezepte mit Äpfeln sind doch die besten.

Ich erinnere mich noch, als ich das erste Mal Apfelküchle gemacht habe. Oh mein Gott, was für ein Chaos! Aber der Geschmack hat alles wettgemacht.

Süße Hauptspeise Apfel ist echt der Hammer! Desserts gehen immer. Probier doch mal dieses Apfelküchle Rezept aus!

Apfelküchle selber machen - emmikochteinfach: So geht's kinderleicht!

Habt ihr auch manchmal so richtig Lust auf Essen wie bei Oma? Dann sind Apfelküchle genau das Richtige! Dieses Rezept, angelehnt an emmikochteinfach , ist super simpel und gelingt garantiert.

Glaubt mir, Apfelküchle backen ist einfacher als ihr denkt. Und wer kann schon "Nein" zu goldbraunen, duftenden Apfelküchle einfach sagen? Lasst uns zusammen in die Küche gehen und loslegen!

Prep Time: Alles für den perfekten Start

Bevor es ans Apfelringe frittieren geht, schnibbeln wir erstmal. Die Äpfel (3-4 Stück) schälen und in Scheiben schneiden. Ein Schuss Zitrone verhindert braune Stellen.

Für den Teig 125 g Mehl, 1 Ei, 125 ml Milch, Salz, Zucker und Backpulver bereitstellen. Ein Schluck Rum im Teig? Immer eine gute Idee! Sicherheit geht vor: Beim Frittieren immer aufpassen, dass kein Wasser ins heiße Öl kommt.

Schritt für Schritt zum Küchle Glück

1. Teig anrühren: Mehl, Ei, Milch, Salz, Zucker und Backpulver verrühren.
2. Apfelringe eintauchen: Jeder Ring muss schön im Teig baden!
3. Öl vorheizen: 170- 180° C sind perfekt. Achtung, nicht zu heiß!
4. Goldbraun backen: Ca. 2-3 Minuten pro Seite . Geduld zahlt sich aus!
5. Abtropfen lassen: Auf Küchenpapier das überschüssige Öl loswerden.
6. Verzieren: Puderzucker oder Zimt Zucker drauf fertig!

Profi Tipps für sündhaft leckere Apfelküchle

Ein kleiner Schuss Mineralwasser im Teig macht ihn fluffiger. Bloß nicht zu viele Apfelküchle auf einmal frittieren, sonst sinkt die Temperatur vom Öl zu schnell! Und: Am besten schmecken Omas Apfelküchle natürlich warm, mit Vanillesoße oder Apfelmus.

So wird jede Mahlzeit zur süße Hauptspeise Apfel . Und falls ihr euch fragt, was ihr diesen Herbst Leckeres kochen sollt: Herbstrezepte mit Äpfeln sind immer eine top Wahl.

Ihr seht: Apfelküchle selber machen - emmikochteinfach ist keine Hexerei! Diese einfachen Desserts schmecken einfach jedem. Also, ab in die Küche und ran an die Äpfel! Viel Spaß beim Backen! Dieses Apfelküchle Rezept wird euch begeistern und ist zudem ein schnelles Apfel Dessert schnell .

Okay, lass uns über Apfelkchle selber machen - emmikochteinfach reden. Genauer gesagt, über ein paar wichtige Dinge, die du beim Apfelküchle backen beachten solltest.

Ich meine, wir wollen doch alle Omas Apfelküchle nachempfinden, oder? Und zwar so Apfelküchle einfach wie möglich.

Rezept Notizen für Perfekte Apfelküchle

Servier Vorschläge Mehr als nur Puderzucker

Du hast deine goldbraunen Apfelringe frittieren lassen und sie sind einfach perfekt. Super! Aber wie präsentierst du sie jetzt? Klar, Puderzucker ist ein Klassiker.

Aber denk mal über Vanillesoße nach. Selbstgemacht, versteht sich. Oder eine Kugel Vanilleeis, wenn es schnell gehen soll. Und hey, ein paar frische Beeren machen sich auch immer gut dazu.

Ach ja, und natürlich darf der Kaffee oder Tee nicht fehlen das ist doch klar. Apfelküchle Rezept check! Perfekte Präsentation check!

Lagerung Wenn was übrig bleibt

Mal ehrlich, bleiben überhaupt Desserts übrig? Aber falls doch, kein Problem. Im Kühlschrank halten sich die Apfelküchle maximal zwei Tage .

Am besten in einer luftdichten Dose. Aber aufgepasst: Sie werden dann etwas weicher. Aufwärmen geht im Ofen bei 150° C für ein paar Minuten oder kurz in der Mikrowelle.

Einfrieren würde ich eher nicht empfehlen, da sie dadurch matschig werden können. Aber wer weiß, vielleicht probierst du es ja trotzdem mal aus?

Variationen Für jeden Geschmack was dabei

Du bist vegan unterwegs? Kein Problem! Ersetze Milch durch Pflanzenmilch und das Ei durch eine vegane Alternative. Oder du magst es etwas würziger? Dann hau einen halben Teelöffel Zimt in den Teig.

Das gibt den Apfelküchle einen extra Kick. Und für die Gesundheitsbewussten: Erythrit oder Xylit statt Zucker. So wird das Ganze etwas leichter.

Und denk mal über Herbstrezepte mit Äpfeln nach, vielleicht ein paar Nüsse in den Teig?

Ein Blick auf die Nährwerte

Okay, Apfelküchle sind jetzt nicht gerade Diät Essen, aber hey, ab und zu darf man sich was gönnen! Eine Portion hat ungefähr 150-200 Kalorien.

Je nachdem, wie viel Puderzucker du draufstreust. Äpfel liefern natürlich auch ein paar Vitamine. Also, quasi gesund, oder? Und ganz ehrlich, manchmal braucht man einfach was Süßes für die Seele.

Und Süße Hauptspeise Apfel ist einfach unschlagbar. Und Apfel Dessert schnell ist doch ideal.

So, jetzt aber ran an die Schüsseln und Äpfel! Und denk dran: Es geht nicht darum, perfekt zu sein, sondern darum, Spaß zu haben! Viel Erfolg und lass es dir schmecken!