Thermomix Zitronen-Curd: Einfach, Cremig, Köstlich!
Thermomix Zitronen Curd Einfach Cremig Kostlich
Zutaten:
Anleitung:
Nutrition Facts
| Calories | ca. 250 kcal |
|---|---|
| Fat | ca. 12 g |
| Fiber | ca. 0 g |
Okay, los geht's! Hier ist ein Artikel Abschnitt, genau wie du ihn wolltest, locker und flockig, ganz auf Deutsch und mit 'ner ordentlichen Prise Persönlichkeit.
Rezeptvorstellung: Lemon Curd aus dem TM Sonnenschein im Glas
Quick Hook
Kennt ihr das, wenn der winter einfach nicht enden will? ich hab da was, was euch garantiert aufheitert: lemon curd aus dem tm ! dieser cremige zitronenaufstrich ist wie ein kleiner sonnenaufgang im glas.
Glaubt mir, thermomix rezepte süß sind meine spezialität!
Brief Overview
Lemon curd, das ist england pur! eine cremige zitronencreme, die traditionell zu scones oder toast gegessen wird. mit dem thermomix ist das ganze ein kinderspiel, ein echtes blitzrezept lemon curd thermomix .
Und das beste? in ca. 25 minuten habt ihr ein glas voller glückseligkeit, das für ca. 300-400ml reicht.
Dieser Thermomix Zitronenaufstrich ist übrigens super einfach, Thermomix Rezepte für Anfänger geeignet. Ein wirklich toller und einfacher Zitronenaufstrich Thermomix !
Main Benefits
Zitronen sind ja bekanntlich vitamin-c-bomben. dieser lemon curd ist also nicht nur lecker, sondern auch ein kleiner boost für euer immunsystem.
Perfekt für's sonntagsfrühstück oder als lemon curd als mitbringsel für freunde und familie. was diesen lemon curd so besonders macht? er ist unglaublich cremig und hat ein intensives zitronenaroma.
Sonnenschein im glas thermomix !
Und mal ehrlich, wer kann schon einem selbstgemachten Zitronen Curd selber machen Thermomix widerstehen? Man kann den Thermomix Lemon Curd haltbar machen .
Zutaten, Zutaten, Zutaten!
Damit euer Lemon Curd ohne Anbrennen Thermomix perfekt wird, braucht ihr folgende Zutaten:
- 4 Eier (Größe M)
- 100g Butter (in Stücken)
- 350g Zucker
- 4 EL Zitronenabrieb
- 120ml Zitronensaft
Am besten nehmt ihr Bio-Zitronen, so geht ihr sicher, dass keine komischen Spritzmittel im Abrieb landen. Und noch ein Tipp: Das Thermomix Geschenk aus der Küche ist immer eine gute Idee! Also ab in die Küche und losgelegt!
Absolut! lass uns loslegen mit dem geheimnis des besten lemon curd aus dem tm . es ist einfacher, als du denkst, versprochen! der trick ist, die richtigen zutaten und die richtige ausrüstung zu haben.
Dann klappt's auch mit der thermomix zitronencreme .
Zutaten & Equipment: Das A und O für deinen Thermomix Lemon Curd
Okay, bevor wir loslegen, checken wir mal, ob du alles am Start hast. Keine Sorge, die Liste ist kurz und knackig! Wir wollen ja schließlich einen Blitzrezept Lemon Curd Thermomix zaubern, oder?
Die Hauptdarsteller: Zutaten für Sonnenschein im Glas
- Eier: 4 Stück, Größe M. Am besten Bio! Frische Eier machen den Unterschied. Ehrlich!
- Butter: 100g Süßrahmbutter, in Stücken. Die Butter sollte kalt sein, aber nicht eiskalt.
- Zucker: 350g . Normaler Haushaltszucker tut's. Wer's gesünder mag, kann's mit Lemon Curd mit Erythrit Thermomix probieren.
- Zitronenabrieb: 4 EL von unbehandelten Bio-Zitronen. Bio ist hier Pflicht, meine Lieben! Sonst landet der ganze Mist von der Schale im Thermomix Zitronenverwertung .
- Zitronensaft: 120ml , frisch gepresst. Nochmal: Frisch gepresst! Konzentrat ist hier ein No-Go.
Qualitätscheck: Bei den Zitronen gilt: Je frischer, desto besser! Sie sollten prall und saftig sein. Riechen sie schon beim Anschneiden herrlich zitronig? Perfekt! Das ist der Zitronenaufstrich Thermomix -Moment!
Würze dein Leben: Aromen für den perfekten Lemon Curd
Für den extra kick kannst du noch eine prise vanille oder etwas tonkabohne dazugeben. aber honestly, weniger ist oft mehr! zitronen sind die stars! wer es mag, kann auch einen hauch kardamom dazugeben.
Hauptsache, es schmeckt! probiere dich aus und kreiere deinen eigenen cremiger zitronenaufstrich thermomix !
Solltest du gerade keine Zitrone haben (unvorstellbar, aber okay!), kannst du notfalls Limetten verwenden. Dann wird's halt Limetten Curd Thermomix Rezept .
Was du wirklich brauchst: Equipment Check
- Thermomix: Logo, sonst wäre es ja kein Thermomix Rezepte süß .
- Ein großes Twist Off Glas: Zum Abfüllen. Und gaaanz wichtig: Es muss steril sein! Denk dran: Twist Off Gläser sterilisieren Rezept , sonst hält dein Lemon Curd Thermomix haltbar machen nicht so lange.
- Ein Messbecher: Für die Zutaten. Der vom Thermomix tut's natürlich am besten, aber ein normaler Messbecher geht auch.
Kein fancy Zeug, kein Schnickschnack. Nur das Nötigste. Denn wir wollen ja Lemon Curd ohne Anbrennen Thermomix , oder? Also los geht's! Bereit für Sonnenschein im Glas Thermomix ?
Okay, los geht's mit unserem sonnigen projekt! ich hab da was für euch, das so lecker ist, dass ihr euch die finger danach lecken werdet.
Und das alles dank unseres thermomix. es geht um...
Thermomix Zitronen Curd: Sonnenschein im Glas
Hey leute! wer liebt lemon curd genauso wie ich? ich meine, dieser cremige, zitronige aufstrich ist einfach der hammer. und mit dem thermomix ist es so easy, dass es schon fast peinlich ist.
Heute zeige ich euch, wie ihr mit eurem thermomix einen lemon curd aus dem tm zaubert, der nicht nur super schmeckt, sondern auch ein perfektes thermomix geschenk aus der küche ist.
Also, schürze um und los geht's! und by the way, diese thermomix zitronenverwertung ist ideal, wenn ihr mal wieder zu viele zitronen im haus habt.
Prep Time: Die Vorbereitung ist das A und O
Klar, mise en place klingt fancy, aber bedeutet einfach nur: alles bereitstellen, bevor es losgeht! das spart zeit und nerven.
Also, ran an die zitronen! achtet darauf, dass ihr bio-zitronen verwendet, besonders für den abrieb. dann wisst ihr, dass keine blöden pestizide dran sind.
Super wichtig, versprochen!
- Essential mise en place: Eier, Butter, Zucker, Zitronen alles abwiegen und bereitstellen. Glas zum Abfüllen bereitstellen (und am besten schon mal sterilisieren!).
- Time saving organization tips: Butter in kleine Stücke schneiden, damit sie schneller schmilzt. Zitronenabrieb und -saft vorbereiten, bevor der Thermomix angeschmissen wird.
- Safety reminders: Achtung, heiß! Der Curd wird heiß, also Vorsicht beim Abfüllen. Verbrennt euch nicht!
Step-by-Step: So wird's gemacht
Hier kommt die einfache Anleitung für den cremigen Zitronenaufstrich Thermomix . Keine Angst, selbst Thermomix Rezepte für Anfänger sind easy!
- Rein damit: Alle Zutaten Eier, Butter, Zucker, Zitronenabrieb und -saft in den Mixtopf geben.
- Köcheln lassen: 20 Minuten bei 90° C auf Stufe 2 ohne Messbecher köcheln lassen, bis die Masse schön eindickt. Geduld, Geduld!
- Cremig rühren: Messbecher draufsetzen und auf Stufe 6 für ca. 25 Sekunden cremig rühren.
- Abfüllen: Den heißen Curd in ein sterilisiertes Glas füllen und sofort verschließen.
- Abkühlen lassen: Glas auf den Kopf stellen und abkühlen lassen. Das hilft, ein Vakuum zu erzeugen und den Curd länger haltbar zu machen.
Voilà! Fertig ist euer selbstgemachter Lemon Curd Thermomix Rezept einfach .
Pro-Tipps vom Profi (oder so ähnlich...)
Damit euer Blitzrezept Lemon Curd Thermomix auch wirklich gelingt, hier noch ein paar Tricks:
- Zitronen Power: Verwendet frischen Zitronensaft für den besten Geschmack. Der Unterschied ist riesig!
- Kein Anbrennen: Der Thermomix ist super darin, die Temperatur zu halten. Aber trotzdem: Bleibt in der Nähe und passt auf, dass nichts anbrennt. Lemon Curd ohne Anbrennen Thermomix ist das Ziel!
- Haltbarkeit verlängern: Ein sauberes Glas und das Abkühlen auf dem Kopf verlängern die Haltbarkeit. Im Kühlschrank hält sich der Curd dann ca. 2 Wochen. Um die Thermomix Lemon Curd haltbar machen zu können, unbedingt sauber arbeiten.
Und wenn ihr mal keine Zitronen habt? Kein Problem! Probiert doch mal ein Orange Curd Thermomix Rezept oder ein Limetten Curd Thermomix Rezept aus. Schmeckt auch super!
Also, worauf wartet ihr noch? ran an den thermomix und zaubert euch euren eigenen sonnenschein im glas thermomix . und vergesst nicht: selbstgemacht schmeckt immer am besten! und falls ihr noch mehr thermomix rezepte süß sucht, schaut doch mal in meinen anderen artikeln vorbei.
Bis bald!
Na, ihr lieben! habt ihr auch manchmal so richtig lust auf was süßes und saures? dann habe ich heute genau das richtige für euch: mein super einfaches rezept für lemon curd aus dem thermomix ! ja, genau, mit dem thermi! das ist so easy, das kriegt sogar der größte küchenmuffel hin.
Ehrlich! und das ergebnis? ein cremig zarter zitronenaufstrich thermomix , der einfach nach sommer schmeckt. perfekt für's sonntagsfrühstück oder als kleines mitbringsel quasi thermomix geschenk aus der küche .
Recipe Notes Dein Zitronen Curd, deine Regeln!
Manchmal habe ich einfach keine zeit, stundenlang in der küche zu stehen. kennt ihr das? aber trotzdem will ich was leckeres zaubern.
Hier kommen ein paar tipps und tricks, wie ihr meinen lemon curd thermomix rezept einfach noch besser machen könnt.
Serviertipps Mehr als nur ein Aufstrich
Klar, cremiger Zitronenaufstrich Thermomix schmeckt fantastisch auf Brot. Aber da geht noch mehr! Wie wäre es mit ein paar Ideen?
- Plating & Präsentation: Ein Klecks Lemon Curd auf einem Teller mit frischen Beeren? Sieht super aus! Oder füll kleine Tartelettes damit. Richtig schick!
- Passende Beilagen: Scones! Oh mein Gott, Scones mit Zitronen Curd für Scones Thermomix sind einfach der Hammer. Oder ein Glas Prosecco dazu? Passt perfekt!
- Lemon Curd für Kuchen Thermomix: Als Füllung für Torten oder Kuchen ist es mega.
Lagerung Hält länger als du denkst
Du hast mehr Lemon Curd gemacht als du essen kannst? Kein Problem!
- Kühlschrank: Im Kühlschrank hält sich dein Lemon Curd Thermomix etwa 2 Wochen. Aber sei ehrlich, so lange hält er eh nicht, oder?
- Einfrieren: Du kannst Lemon Curd einfrieren Thermomix ! Am besten in kleinen Portionen. So hast du immer was da, wenn die Lust kommt.
- Wieder aufwärmen: Langsam im Kühlschrank auftauen lassen. Dann kurz verrühren. Fertig!
Variationen Sei kreativ!
Manchmal muss man ein bisschen rumexperimentieren, finde ich.
- Vegane Variante: Vegane Lemon Curd Thermomix Alternative – Tausch die Butter gegen Margarine und die Eier gegen Sojamehl oder Apfelmus aus. Funktioniert super!
- Zuckerfrei: Lemon Curd ohne Zucker Thermomix – Probier's mal mit Erythrit oder Xylit. Schmeckt fast genauso gut!
- Orange Curd Thermomix Rezept: Zitronen durch Orangen ersetzen.
Nährwerte Ein kleiner Überblick
Okay, Kalorien Lemon Curd Thermomix sind nicht gerade wenig. Aber hey, man lebt nur einmal!
- Pro Portion (ca. 2 EL): Ungefähr 250 Kalorien. Aber das ist es wert, oder?
- Key Health Benefits: Zitrone enthält Vitamin C. Das ist gut für's Immunsystem! Und macht gute Laune!
So, jetzt wisst ihr alles, was ihr für euren perfekten Lemon Curd aus dem TMLemon braucht. Also, ran an den Thermi und lasst es euch schmecken! Und vergesst nicht: Das Leben ist zu kurz für langweiliges Essen! Viel Spaß beim Ausprobieren!
Vielleicht ist es auch ein Thermomix Geschenk aus der Küche für deine Liebsten!
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Wie lange hält sich selbstgemachter Lemon Curd aus dem TMLemon eigentlich im Kühlschrank? Ich will ja nicht, dass mir der ganze Spaß verdirbt!
Dein selbstgemachter Lemon Curd aus dem Thermomix hält sich, gut verschlossen im Kühlschrank, etwa zwei Wochen. Wichtig ist, dass du ein sauberes, sterilisiertes Glas verwendest, sonst könnte es schneller schlecht werden das wäre ja wie Weihnachten ohne Spekulatius!
Achte auch darauf, dass du nur saubere Löffel verwendest, um Kontamination zu vermeiden.
Kann ich den Lemon Curd auch einfrieren, falls ich zu viel davon gemacht habe? Oder verliert er dann seine tolle Konsistenz?
Theoretisch kannst du Lemon Curd einfrieren, aber die Konsistenz kann sich dadurch etwas verändern er wird möglicherweise etwas wässriger nach dem Auftauen. Am besten portionierst du ihn vor dem Einfrieren in kleinen Behältern.
Aber mal ehrlich, so lecker wie der ist, hält er doch eh nicht lange, oder? So wie 'ne gute Currywurst in Berlin!
Mein Lemon Curd aus dem TMLemon ist irgendwie zu flüssig geworden. Was habe ich falsch gemacht und was kann ich jetzt noch retten?
Keine Panik, das passiert! Wahrscheinlich war die Garzeit etwas zu kurz. Gib den Curd einfach zurück in den Thermomix und lass ihn noch ein paar Minuten länger bei gleicher Temperatur und Geschwindigkeit köcheln, bis er die gewünschte Konsistenz erreicht.
Achte darauf, dass er beim Abkühlen noch etwas fester wird. Stell dir vor, du bist beim "Perfekten Dinner" Präsentation ist alles!
Kann ich anstatt Zitronen auch andere Früchte für den Lemon Curd aus dem TMLemon verwenden? Ich hätte Lust auf etwas Abwechslung!
Absolut! Du kannst Zitronen ganz einfach durch Limetten, Orangen oder sogar Grapefruits ersetzen. Achte darauf, dass du die gleiche Menge Saft und Abrieb verwendest wie im Rezept angegeben. Ein Orangen Curd ist zum Beispiel super lecker auf Brioche fast wie ein Kurzurlaub in der Toskana!
Welche Zitronen sind am besten geeignet, wenn ich Lemon Curd aus dem TMLemon mache?
Für den besten Geschmack solltest du unbehandelte Bio-Zitronen verwenden. Der Abrieb gibt dem Curd ein intensives Aroma und bei Bio-Zitronen musst du dir keine Sorgen um Pestizide machen. Frische, saftige Zitronen sind wie der Hauptdarsteller in einem guten Tatort ohne sie fehlt einfach etwas!
Kann ich auch weniger Zucker verwenden oder eine Zuckeralternative benutzen, um den Lemon Curd aus dem TMLemon etwas gesünder zu machen?
Ja, du kannst die Zuckermenge reduzieren oder eine Zuckeralternative wie Erythrit verwenden. Bedenke aber, dass Zucker nicht nur für die Süße, sondern auch für die Konsistenz und Haltbarkeit wichtig ist.
Mit weniger Zucker wird der Curd möglicherweise etwas flüssiger und nicht ganz so lange haltbar. Probier es einfach aus und finde deine perfekte Balance, so wie beim Autofahren auf der Autobahn - die goldene Mitte ist meist die Beste!
